Churros z airfryera
Churros z airfryera to pyszna i chrupiąca wersja klasycznej hiszpańskiej przekąski, która zwykle smażona jest w głębokim oleju. Dzięki airfryerowi ograniczasz ilość tłuszczu, a churros zachowują swoją charakterystyczną chrupkość i słodycz.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Rękaw cukierniczy z gwiazdką
- 1 Miska
- 1 Nożyczki
Składniki
1 kubek woda 
2 łyżka cukier 
2 łyżka masło 
¼ łyżeczka sól 
1 kubek mąka pszenna 
1 szt. jajko 
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy - ¼ kubek cukier
1 łyżeczka cynamon
Instrukcje
- Zacznij od rozgrzania airfryera do 180 ℃
- W rondelku zagotuj 1 kubek woda , 2 łyżka cukier , 2 łyżka masło i ¼ łyżeczka sól na średnim ogniu.Aż masło się roztopi, a cukier rozpuści.
- Zdejmij rondelek z ognia i dodaj 1 kubek mąka pszenna za jednym razem. Mieszaj szybko i bez przerwy, aż ciasto utworzy kulę i zacznie odchodzić od ścianek rondelka.
- Dodaj 1 szt. jajko i 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
- Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie gwiazdy.
- Wyciskaj churros o wybranej długości bezpośrednio do koszyka airfryera, pamiętając, by trzymać je osobno, żeby się nie sklejały.
- Piecz churros w airfryerze przez około 8-10 minut, aż będą złociste i chrupiące.Włącz minutnik kuchenny tutaj
- Gdy churros są jeszcze ciepłe, wymieszaj 1/4 kubek cukier i 1 łyżeczka cynamon w misce.Obtaczaj churros w mieszance, aż będą równomiernie pokryte.
- Podawaj od razu i delektuj się pysznymi churros z airfryera z ulubionym sosem do maczania lub kubkiem gorącej czekolady.
Uwagi
Churros z airfryera smakują najlepiej podane świeże i ciepłe, dzięki czemu zachowują chrupkość.
Wartości odżywcze
Kalorie: 6kcalWęglowodany: 1gBiałko: 0.1gTłuszcz: 0.3gTłuszcze nasycone: 0.2gTłuszcze wielonienasycone: 0.01gTłuszcze jednonienasycone: 0.1gTłuszcze trans: 0.01gCholesterol: 1mgSód: 19mgPotas: 2mgBłonnik: 0.1gCukry: 0.4gWitamina A: 10IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.003mgVitamin B6: 0.002mgVitamin B12: 0.002µgWitamina C: 0.01mgVitamin D: 0.003µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.1µgWapń: 2mgŻelazo: 0.02mgMagnez: 1mgFosfor: 1mgSelen: 0.1µgCynk: 0.01mgAlkohol: 0.1gWęglowodany netto: 1g
