Cofnij Wyślij link
–+ servings
Chrupiące churros z sosem czekoladowym z airfryera

Churros z airfryera

3.84 fra 6 stemmer
Churros z airfryera to pyszna i chrupiąca wersja klasycznej hiszpańskiej przekąski, która zwykle smażona jest w głębokim oleju. Dzięki airfryerowi ograniczasz ilość tłuszczu, a churros zachowują swoją charakterystyczną chrupkość i słodycz.
Servings 12 szt.
Czas przygotowania 15 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 25 minuty

Sprzęt

  • 1 Frytkownica beztłuszczowa
  • 1 Rękaw cukierniczy z gwiazdką
  • 1 Miska
  • 1 Nożyczki

Składniki

  • vand i flaske ikon240 ml woda
  • 2 łyżka cukier
  • Smør blok ikon30 g masło
  • ¼ łyżeczka sól
  • Hvede mel ikon130 g mąka pszenna
  • 1 szt. jajko
  • vanilje ekstrakt ikon1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
  • 50 g cukier
  • Kanel støt ikon1 łyżeczka cynamon
  • 1 łyżka olej słonecznikowy lub olej w sprayu

Instrukcje

  • Zacznij od rozgrzania airfryera do 180 °C.
    Airfryer forvarmes til 180 grader i min airfryer
  • W rondelku zagotuj 240 ml woda , 2 łyżka cukier , 30 g masło i ¼ łyżeczka sól na średnim ogniu.
    Gotuj, aż masło się roztopi, a cukier rozpuści.
    Vand, sukker, smør og salt koges i en gryde
  • Zdejmij rondelek z ognia i dodaj 130 g mąka pszenna za jednym razem.
    Mieszaj szybko i bez przerwy, aż ciasto utworzy kulę i zacznie odchodzić od ścianek rondelka.
    Dejen røres samlet i gryden med hvedemel
  • Odstaw ciasto na około 5 minut do przestudzenia, żeby jajko się nie ścięło. Dodaj 1 szt. jajko i 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
    Ét æg røres i dejen sammen med vanilje
  • Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie gwiazdy.
    Dejen fyldes i en sprøjtepose med stjernetyl
  • Wytnij kawałek papieru do pieczenia dopasowany do dna koszyka. Wyciskaj na papier churros o długości około 10 cm, w odstępach 2–3 cm, i lekko posmaruj lub spryskaj je olejem. Przełóż papier z churros do gorącego koszyka (nigdy nie wkładaj pustego papieru). Jeśli wszystkie się nie zmieszczą, piecz je w 2 turach.
    Rå churros sprøjtes adskilt i min airfryer
  • Piecz churros w airfryerze w temperaturze 180 °C przez około 8-10 minut, aż będą złociste i chrupiące. Po około 5 minutach ostrożnie je obróć.
    Włącz minutnik kuchenny tutaj
    Churros luftsteges ved 180 grader i min airfryer
  • Gdy churros są jeszcze ciepłe, wymieszaj 50 g cukier i 1 łyżeczka cynamon w misce.
    Obtaczaj churros w mieszance, aż będą równomiernie pokryte.
    Varme churros vendes i sukker og kanel
  • Podawaj od razu i delektuj się pysznymi churros z airfryera z ulubionym sosem do maczania lub kubkiem gorącej czekolady.
    Churros serveres straks med dyppesauce

Uwagi

Churros z airfryera smakują najlepiej podane świeże i ciepłe, dzięki czemu zachowują chrupkość.

Wartości odżywcze

Kalorie: 100kcalWęglowodany: 14.8gBiałko: 1.7gTłuszcz: 3.6gTłuszcze nasycone: 1.5gSód: 70mgBłonnik: 0.4gCukry: 6.3g
Autor: Morten Jensen
Kalorie: 100kcal
Koszt: 10
Danie: Deser, Pieczenie
Kuchnia: Hiszpańska
Dieta: Wegetariańska
Słowo kluczowe: Dla dzieci, Fast food, Podwieczorek, Przekąski
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Odgrzewanie: Podgrzej churros w airfryerze w temperaturze 180 °C przez 2-3 minuty i od razu obtocz je w cukrze z cynamonem.
Mrożenie: Można mrozić do 3 miesięcy; dobrze zapakuj i rozmroź w temperaturze pokojowej.
QR Code linking back to recipe