Clafoutis w airfryerze
Klasyczny, francuski deser ze świeżymi wiśniami i lekkim ciastem, pieczony w airfryerze – łatwa i szybka wersja klasyki. Idealny na swobodny deser dla 4 osób.
Sprzęt
- Frytkownica beztłuszczowa
- Miska do mieszania
- Trzepaczka
- Forma do tarty
Składniki
300 g wiśnie
2 szt. jajka
100 g cukier
1 łyżeczka cukier waniliowy
60 g mąka pszenna
150 ml mleko
25 g masło
10 g cukier puder
Makes: 18cm round, 5cm height
Instrukcje
- Rozgrzej airfryer do 180°C.
- Posmaruj formę, używając 25 g masło.
- Rozłóż 300 g wiśnie (najlepiej świeże, ale możesz też użyć mrożonych, rozmrożonych wiśni) na dnie formy.
- W misce ubij 2 szt. jajka, 100 g cukier i 1 łyżeczka cukier waniliowy razem, aż masa będzie lekka i puszysta.
- Przesiej 60 g mąka pszenna i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj 150 ml mleko i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
- Wylej ciasto na wiśnie.
- Włóż formę do airfryera i piecz przez 15-18 minut, aż clafoutis będzie złocisty i ścięty w środku.
- Przed podaniem posyp, używając 10 g cukier puder.
Uwagi
- Można podawać z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
- Można też przygotować z innymi jagodami lub owocami sezonowymi.
- Można też przygotować z innymi jagodami lub owocami sezonowymi.
Wartości odżywcze
Kalorie: 21595kcalWęglowodany: 1710gBiałko: 1169gTłuszcz: 1145gTłuszcze nasycone: 665gTłuszcze wielonienasycone: 40gTłuszcze jednonienasycone: 247gTłuszcze trans: 0.2gCholesterol: 4366mgSód: 13592mgPotas: 53452mgBłonnik: 2gCukry: 1753gWitamina A: 57831IUVitamin B1: 20mgVitamin B2: 49mgVitamin B3: 38mgVitamin B5: 133mgVitamin B6: 22mgVitamin B12: 192µgWitamina C: 5mgVitamin D: 391µgVitamin E: 18mgVitamin K: 110µgWapń: 43683mgŻelazo: 1mgMagnez: 4275mgFosfor: 35922mgSelen: 683µgCynk: 146mgWęglowodany netto: 1707g
