Grzanki z airfryera
Chrupiące, domowe grzanki z czosnkiem i ziołami — gotowe w niecałe 20 minut w airfryerze. Idealny dodatek do sałatek i zup.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Deska do krojenia
- 1 Nóż do chleba
- 1 Miska do mieszania
Składniki
400 g chleb Najlepiej wczorajszy biały chleb lub chleb wiejski
3 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka czosnek granulowany
1 łyżeczka suszone oregano
0.5 łyżeczka czarny pieprz Świeżo zmielony
0.5 łyżeczka papryka
Instrukcje
Przygotowanie
- Pokrój 400 g chleb na równe kostki o boku około 1,5 cm. Użyj ostrego noża do chleba, aby kostki się nie zgniotły.
- Wymieszaj 3 łyżka oliwa z oliwek z 1 łyżeczka sól, 1 łyżeczka czosnek granulowany, 1 łyżeczka suszone oregano, 0.5 łyżeczka czarny pieprz i 0.5 łyżeczka papryka w dużej misce.
- Dokładnie obtocz kostki chleba w aromatyzowanej oliwie, aby każdy kawałek był równomiernie pokryty. Odstaw je na kilka minut, podczas gdy airfryer się nagrzewa.
Pieczenie w airfryerze
- Rozgrzej airfryer do 180 °C z termoobiegiem.
- Ułóż kostki chleba w pojedynczej warstwie w koszu. Unikaj przepełnienia — w razie potrzeby piecz w dwóch partiach, aby były chrupiące na całej powierzchni.
- Piecz przez 6-8 minut w temperaturze 180 °C. Potrząśnij koszem w połowie czasu, aby grzanki przyrumieniły się równomiernie. Powinny być złociste i chrupiące, ale nie przypalone.
Podawanie
- Pozwól grzankom lekko ostygnąć na talerzu, zanim posypiesz nimi sałatkę, zupę lub podasz je jako chrupiący dodatek. Stają się jeszcze bardziej chrupiące, gdy ostygną.
Uwagi
Wskazówki dla perfekcyjnego rezultatu:
Użyj wczorajszego chleba — lepiej wchłania aromatyzowaną oliwę i wychodzi bardziej chrupiący niż całkiem świeży chleb. Zawsze krój kostki na równą wielkość, aby były gotowe w tym samym czasie. Wariacja:
Eksperymentuj z rozmarynem, tymiankiem, startym parmezanem lub płatkami chili, aby uzyskać różne profile smakowe. Masło zamiast oliwy z oliwek nadaje bogatszy, pełniejszy smak. Podawanie:
Posyp grzankami sałatkę cezar, zupę pomidorową, sałatkę grecką lub zupę dyniową dla dodatkowej chrupkości. Wielkość porcji:
Jeśli twój airfryer jest mniejszy, możesz przygotować grzanki w dwóch partiach — wtedy wychodzą bardziej równomiernie chrupiące.
Użyj wczorajszego chleba — lepiej wchłania aromatyzowaną oliwę i wychodzi bardziej chrupiący niż całkiem świeży chleb. Zawsze krój kostki na równą wielkość, aby były gotowe w tym samym czasie. Wariacja:
Eksperymentuj z rozmarynem, tymiankiem, startym parmezanem lub płatkami chili, aby uzyskać różne profile smakowe. Masło zamiast oliwy z oliwek nadaje bogatszy, pełniejszy smak. Podawanie:
Posyp grzankami sałatkę cezar, zupę pomidorową, sałatkę grecką lub zupę dyniową dla dodatkowej chrupkości. Wielkość porcji:
Jeśli twój airfryer jest mniejszy, możesz przygotować grzanki w dwóch partiach — wtedy wychodzą bardziej równomiernie chrupiące.
Wartości odżywcze
Kalorie: 340kcalWęglowodany: 47gBiałko: 9gTłuszcz: 13gTłuszcze nasycone: 2gTłuszcze wielonienasycone: 1.5gTłuszcze jednonienasycone: 8.5gSód: 950mgPotas: 130mgBłonnik: 4gCukry: 2gWitamina A: 100IUWapń: 50mgŻelazo: 2mgWęglowodany netto: 43g
