Ziemniaki z octem w airfryerze
Ziemniaki z octem w airfryerze to pyszne, chrupiące danie, które łączy kwaskowatość octu ze złocistą, chrupiącą konsystencją ziemniaków. Idealne jako dodatek lub lekki lunch.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Miska
- 1 Nóż
- 1 Deska do krojenia
- 1 Szpatułka
Składniki
500 g ziemniaki
3 łyżka ocet jabłkowy
2 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżeczka sól
½ łyżeczka czarny pieprz
1 łyżeczka papryka słodka opcjonalnie
1 łyżeczka czosnek w proszku opcjonalnie
1 pęczek świeże zioła do dekoracji
Instrukcje
Przygotowanie:
- Obierz 500 g ziemniaki, jeśli chcesz, i pokrój je na równe kawałki (ok. 1 cm grubości).
Marynata:
- W misce wymieszaj 3 łyżka ocet jabłkowy, 2 łyżka oliwa z oliwek, 1 łyżeczka sól, ½ łyżeczka czarny pieprz, 1 łyżeczka papryka słodka i 1 łyżeczka czosnek w proszku. Dodaj ziemniaki i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki ziemniaków były pokryte.
Odstawienie:
- Zostaw ziemniaki w marynacie na ok. 15 minut, aby wchłonęły smak.
Rozgrzewanie airfryera:
- Rozgrzej airfryer do 180°C. (Zaprogramuj wstępnie lub pozwól mu popracować kilka minut przed gotowaniem)
Smażenie:
- Ułóż ziemniaki w koszu airfryera równą warstwą. Smaż przez 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące. Potrząśnij koszem w połowie smażenia, aby zapewnić równomierne smażenie.Uruchom internetowy minutnik kuchenny
Podanie:
- Wyjmij ziemniaki z airfryera i pozostaw je do ostygnięcia na kilka minut. Udekoruj 1 pęczek świeże zioła przed podaniem.
Uwagi
- Możesz dostosować ilość octu według własnego smaku, aby uzyskać więcej lub mniej kwaskowatości.
- Dla bardziej intensywnego smaku możesz zostawić ziemniaki do marynowania na dłużej, nawet do godziny.
Wartości odżywcze
Kalorie: 205kcalWęglowodany: 45gBiałko: 5gTłuszcz: 1gTłuszcze nasycone: 0.2gTłuszcze wielonienasycone: 0.3gTłuszcze jednonienasycone: 1gSód: 210mgPotas: 1076mgBłonnik: 6gCukry: 2gWitamina A: 295IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgWitamina C: 50mgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 14µgWapń: 34mgŻelazo: 2mgMagnez: 59mgFosfor: 147mgSelen: 1µgCynk: 1mgWęglowodany netto: 39g
