Tarta dyniowa w airfryerze
Pyszna i prosta tarta dyniowa przygotowana w airfryerze – idealna na przytulne jesienne chwile.
Sprzęt
- Frytkownica beztłuszczowa
- Miska do mieszania
- Mikser planetarny
- Forma do tarty
- Nóż
- Blender
- Mata silikonowa
Składniki
Przecier dyniowy:
- 500 g dynia
Spód tarty:
- 1 szt. rolka ciasta na tartę
Nadzienie:
2 szt. jajko
150 g cukier
1 łyżeczka cynamon
½ łyżeczka mielony imbir
¼ łyżeczka mielone goździki
200 ml śmietanka
Instrukcje
Przecier dyniowy:
- Pokrój 500 g dynia na ćwiartki i usuń pestki.
- Ułóż kawałki dyni na macie silikonowej, skórką do góry.
- Piecz je w airfryerze w temperaturze 180 °C przez ok. 30 minut.Uruchom tutaj minutnik kuchenny online
- Wyjmij je i odstaw na chwilę do przestygnięcia.
- Wyskrob miąższ ze skórek i dokładnie zmiksuj go w blenderze na gładką masę.
Przygotuj spód tarty:
- Rozwiń 1 szt. rolka ciasta na tartę i przełóż do formy na tartę.
- Nakłuj spód widelcem.
Zrób nadzienie:
- Do miski trafiają teraz przecier dyniowy, 2 szt. jajko, 150 g cukier, 1 łyżeczka cynamon, ½ łyżeczka mielony imbir, ¼ łyżeczka mielone goździki i 200 ml śmietanka.
- Wymieszaj wszystko dokładnie, aż masa będzie jednolita.
Złóż tartę:
- Przelej nadzienie dyniowe do formy na tartę, na ciasto.
Pieczenie:
- Rozgrzej airfryer do 160 °C.(Zaprogramuj wstępnie lub uruchom go na kilka minut przed rozpoczęciem pieczenia)
- Ostrożnie umieść formę na tartę w airfryerze.
- Piecz tartę przez ok. 40-45 minut, aż nadzienie będzie ścięte i złociste.Uruchom tutaj minutnik kuchenny online
Studzenie:
- Wyjmij tartę z airfryera i odstaw ją do ostygnięcia na co najmniej 15 minut przed podaniem.
Uwagi
- Podawaj tartę z kleksem bitej śmietany lub crème fraîche.
- Przecier dyniowy można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce.
Wartości odżywcze
Kalorie: 809kcalWęglowodany: 70gBiałko: 10gTłuszcz: 56gTłuszcze nasycone: 32gTłuszcze wielonienasycone: 4gTłuszcze jednonienasycone: 17gTłuszcze trans: 0.01gCholesterol: 216mgSód: 239mgPotas: 615mgBłonnik: 2gCukry: 44gWitamina A: 12511IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.4µgWitamina C: 12mgVitamin D: 2µgVitamin E: 3mgVitamin K: 9µgWapń: 131mgŻelazo: 3mgMagnez: 33mgFosfor: 199mgSelen: 13µgCynk: 1mgKwas foliowy: 20µgWęglowodany netto: 68g
