Chleb graham z Airfryera
Ten chleb graham z Airfryera to łatwy i szybki sposób na upieczenie świeżego, smacznego pieczywa bez włączania piekarnika. Chleb graham zyskuje przepyszną, chrupiącą skórkę i miękki, puszysty miękisz, dzięki czemu świetnie sprawdza się na śniadanie, na kanapki lub jako dodatek do posiłków.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Miska do wyrabiania ciasta
- 1 Dejroller (valgfrit)
- 1 Papier do pieczenia
Składniki
250 g mąka graham
1 paczka drożdże suszone
1 łyżeczka sól
150 ml letnia woda
1 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżka miód lub cukier
Instrukcje
- Wymieszaj 250 g mąka graham, 1 paczka drożdże suszone (7 g) i 1 łyżeczka sól w dużej misce.
- Dodaj 150 ml letnia woda, 1 łyżka oliwa z oliwek i 1 łyżka miód lub cukier do suchych składników i dokładnie wyrób ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.Możesz użyć do tego haka do ciasta w robocie kuchennym.
- Uformuj z ciasta bochenek i odstaw przykryty w misce na około 30 minut, aż wyrośnie.
- Rozgrzej swój airfryer do 180 °C.(Zaprogramuj wcześniej lub uruchom go na kilka minut przed pieczeniem)
- Połóż chleb na kawałku papieru do pieczenia i ostrożnie umieść go w koszu airfryera.
- Piecz chleb w 180 °C przez około 20-25 minut, aż będzie złocisty i upieczony w środku.Uruchom tu minutnik online
- Przed pokrojeniem na kromki ostudź chleb na kratce.
Uwagi
-Do ciasta możesz dodać ziarna lub orzechy dla dodatkowego smaku i tekstury.
-Jeśli chleb zbyt szybko się rumieni, przykryj go kawałkiem folii aluminiowej.
-Airfryery mogą różnić się mocą, więc miej chleb na oku przez ostatnie minuty pieczenia.
Wartości odżywcze
Kalorie: 308kcalWęglowodany: 64gBiałko: 11gTłuszcz: 2gTłuszcze nasycone: 0.03gTłuszcze wielonienasycone: 0.02gTłuszcze jednonienasycone: 0.1gSód: 67mgPotas: 2mgBłonnik: 11gCukry: 0.1gVitamin B1: 0.02mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.02mgVitamin B6: 0.002mgVitamin E: 0.02mgVitamin K: 0.1µgWapń: 2mgŻelazo: 3mgMagnez: 1mgFosfor: 1mgSelen: 0.01µgCynk: 0.02mgWęglowodany netto: 53g
