Grissini w Airfryerze
Te chrupiące i kruche grissini, pieczone w airfryerze, to szybka i łatwa przekąska lub dodatek na każdą okazję. Inspirowane kuchnią włoską, te paluszki są idealne do maczania w sosach lub do jedzenia samych w sobie.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Papier do pieczenia
- 1 Wałek
- 1 Miska
Składniki
250 g mąka pszenna
1 łyżeczka sól
1 łyżka oliwa z oliwek
125 ml woda
1 szt. świeże zioła
Instrukcje
- Rozgrzej airfryer do 180°C.(Ustaw program wcześniej lub pozwól mu pracować przez kilka minut przed pieczeniem.)
- Wymieszaj 250 g mąka pszenna i 1 łyżeczka sól w dużej misce. Stopniowo dodawaj 1 łyżka oliwa z oliwek i 125 ml woda, zagniatając ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
- Podziel ciasto na mniejsze kawałki. Za pomocą wałka rozwałkuj każdy kawałek na długie, cienkie paluszki o średnicy około 1 cm.Jeśli chcesz, posyp 1 szt. świeże zioła według uznania.
- Umieść papier do pieczenia na dnie airfryera i ułóż paluszki grissini na papierze tak, aby się nie stykały.
- Piecz grissini w airfryerze przez około 8-10 minut, aż będą złociste i chrupiące. Obserwuj je podczas pieczenia, aby nie przypaliły się za bardzo.Uruchom minutnik online tutaj
- Wyjmij gotowe grissini z airfryera i pozostaw je do ostygnięcia na kratce przed podaniem.
Uwagi
Uważaj, żeby nie popękały podczas pieczenia. Obserwuj je na 2 minuty przed końcem pieczenia.
Wartości odżywcze
Kalorie: 230kcalWęglowodany: 48gBiałko: 6gTłuszcz: 1gTłuszcze nasycone: 0.1gTłuszcze wielonienasycone: 0.3gTłuszcze jednonienasycone: 0.2gSód: 100mgPotas: 69mgBłonnik: 2gCukry: 0.2gWitamina A: 10IUVitamin B1: 0.5mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.03mgWitamina C: 0.1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgWapń: 15mgŻelazo: 3mgMagnez: 15mgFosfor: 68mgSelen: 21µgCynk: 0.5mgKwas foliowy: 96µgWęglowodany netto: 46g
