Cofnij Wyślij link
–+ servings
Kotlet mielony z boczkiem z airfryera

Kotlety mielone wołowe z boczkiem w airfryerze

5 fra 1 stemme
Pyszne, soczyste kotlety mielone przygotowane w airfryerze, które są szybszym i zdrowszym rozwiązaniem niż smażenie na patelni. Idealne na kolację z warzywami i sosem.
Servings 4 porcji
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 12 minuty
Czas odpoczynku 5 minuty
Łączny czas 27 minuty

Sprzęt

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Chochla
  • Talerze

Składniki

  • 500 g mielone mięso wołowe 8-12% tłuszczu
  • bacon stykker ikon4 szt. bekon
  • 1 szt. cebula
  • 1 szt. jajko
  • rasp drys ikon2 łyżka bułka tarta
  • 1 łyżeczka sól
  • Sort peber korn tørret ikon1 łyżeczka czarny pieprz
  • paprika pulver ikon1 łyżeczka papryka w proszku
  • Tørret_timian ikon1 łyżeczka suszony tymianek
  • 1 łyżka Olej słonecznikowy

Instrukcje

  • Do miski trafiają 500 g mielone mięso wołowe, drobno posiekanej 1 szt. cebula, 1 szt. jajko, 2 łyżka bułka tarta, 1 łyżeczka sól, 1 łyżeczka czarny pieprz, 1 łyżeczka papryka w proszku i 1 łyżeczka suszony tymianek. Wymieszaj wszystko dokładnie.
  • Uformuj z farszu 4 równe kotlety.
    Owiń boki kotletów bekonem. W razie potrzeby zabezpiecz wykałaczką.
  • Do posmarowania kotletów przyda się 1 łyżka Olej słonecznikowy, jeśli zależy Ci na bardziej chrupiącej powierzchni.
    Uwaga: nie nakładaj oleju na bekon.
  • Rozgrzej airfryer do 180°C.
    (Zaprogramuj wcześniej lub włącz go na kilka minut przed pieczeniem)
  • Ułóż kotlety w airfryerze w jednej warstwie i piecz je w temperaturze 180°C przez 12-14 minut, obracając w połowie czasu.
    Uruchom tutaj minutnik online
  • Wyjmij kotlety i odstaw je na 5 minut przed podaniem.

Uwagi

- Podawaj z ziemniakami, warzywami i gęstym zasmażanym brązowym sosem, dla pełnowartościowego posiłku.
- Możesz oczywiście pominąć suszony tymianek i paprykę. Ale spróbuj! Nadaje to wołowinie przyjemny charakter.

Wartości odżywcze

Kalorie: 398kcalWęglowodany: 7gBiałko: 24gTłuszcz: 30gTłuszcze nasycone: 10gTłuszcze wielonienasycone: 1gTłuszcze jednonienasycone: 14gTłuszcze trans: 2gCholesterol: 130mgSód: 719mgPotas: 424mgBłonnik: 1gCukry: 2gWitamina A: 333IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.5mgVitamin B12: 3µgWitamina C: 3mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 2mgVitamin K: 4µgWapń: 50mgŻelazo: 3mgMagnez: 30mgFosfor: 238mgSelen: 24µgCynk: 6mgKwas foliowy: 4µgWęglowodany netto: 6g
Autor: Morten Jensen
Kalorie: 398kcal
Koszt: 45
Danie: Danie główne
Kuchnia: Duńska
Słowo kluczowe: Kotlety mielone
Przechowywanie: Przechowuj przykryte w lodówce do 1-2 dni.
Odgrzewanie: Odgrzej kotlety w airfryerze w temperaturze 160 °C przez 4-6 minut, aż będą gorące na wylot i znów chrupiące.
Mrożenie: Można mrozić do 3 miesięcy; rozmrażaj w lodówce przez noc przed ponownym podgrzaniem.
QR Code linking back to recipe