Zapiekanka ziemniaczana w Air Fryerze w foremkach na muffiny
5 fra 11 stemmer
Ten przepis na zapiekankę ziemniaczaną w air fryerze w foremkach na muffiny to nowy i innowacyjny sposób na przygotowanie klasycznego dania.
Servings 4szt.
Czas przygotowania 10 minutyminut
Czas gotowania 15 minutyminut
Czas odpoczynku 2 minutyminut
Łączny czas 27 minutyminut
Sprzęt
1 Frytkownica beztłuszczowa
8 Foremki na muffinki
1 Mandolina
1 Miska
Składniki
500gziemniaki
200mlśmietana
1ząbekczosnek
100gtarty ser
1łyżeczkasól i pieprz
1szt.gałka muszkatołowa
1szczyptacukier
1pęczekŚwieża pietruszka
Instrukcje
Rozgrzej swój air fryer do 180°C.(Zaprogramuj go wcześniej lub pozwól mu popracować kilka minut przed pieczeniem)
Opłucz i obierz 500 g ziemniaki. Pokrój je w bardzo cienkie plasterki, najlepiej za pomocą mandoliny.
W misce wymieszaj plasterki ziemniaków z 200 ml śmietana, przeciśniętym 1 ząbek czosnek, 1 łyżeczka sól i pieprz, oraz 1 szt. gałka muszkatołowa i 1 szczypta cukier. Upewnij się, że plasterki ziemniaków są dobrze pokryte.
Rozłóż mieszankę ziemniaczaną równomiernie w foremkach na muffiny. Dociśnij lekko, aby stała się zwarta.
Posyp każdą foremkę na muffiny sporą ilością 100 g tarty ser.
Umieść foremki na muffiny w air fryerze i piecz w 180°C przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące na wierzchu.Uruchom internetowy minutnik kuchenny tutaj
Pozostaw je na kilka minut przed podaniem, udekorowane 1 pęczek Świeża pietruszka.
Uwagi
- Aby uzyskać zdrowszą wersję, możesz zastąpić śmietanę lżejszą wersją lub mlekiem.- Śmiało dodaj inne przyprawy lub zioła według smaku.- Jeśli używasz metalowych foremek na muffiny, być może będziesz musiał nieco dostosować czas pieczenia.