Kebab w airfryerze
Pyszny i soczysty kebab, idealnie przygotowany w airfryerze. Przyprawiony i pełen smaku, podawany z warzywami i pieczywem.
Sprzęt
- Frytkownica beztłuszczowa
- Miska
- Szpikulec
- Deska do krojenia
- Nóż
Składniki
500 g mielona wołowina
1 szt. cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka kmin rzymski
1 łyżka papryka słodka
1 łyżeczka płatki chili
1 łyżeczka suszone oregano
1 łyżeczka sól
½ łyżeczka czarny pieprz
2 łyżka oliwa z oliwek
4 szt. chleb pita- 200 g mieszane warzywa np. pomidor, ogórek i sałata
Instrukcje
- Wymieszaj 500 g mielona wołowina, 1 szt. cebula, 2 ząbki czosnku i przyprawy w misce.
- Uformuj z mięsa podłużne kebaby i nawlecz je na szpikulce.
- Rozgrzej airfryer do 180 °C (użyj programu rozgrzewania lub pozwól mu popracować kilka minut przed gotowaniem).
- Posmaruj szaszłyki lekko oliwą z oliwek, włóż je do airfryera i smaż w temperaturze 180 °C przez 10-12 minut, aż temperatura w środku osiągnie 75 °C. Obróć je w połowie czasu. Odstaw szaszłyki na 5 minut przed podaniem.
- Uruchom tutaj internetowy minutnik kuchenny
- Podawaj kebab z ciepłą pitą (4 szt. chleb pita), 200 g mieszane warzywa i dressingiem.
Uwagi
Można też przygotować z mielonym kurczakiem dla lżejszej wersji.
Wartości odżywcze
Kalorie: 477kcalWęglowodany: 37.1gBiałko: 32.4gTłuszcz: 21.2gTłuszcze nasycone: 6.6gSód: 993mgBłonnik: 3.5gCukry: 3.1g
