Klasyczne ciasto czekoladowe w airfryerze
Pyszne i proste ciasto czekoladowe, idealne na godzinę wychowawczą lub inne przytulne spotkania towarzyskie. Ta wersja jest przygotowywana w airfryerze, dzięki czemu jest szybka i łatwa w przygotowaniu.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Miska do mieszania
- 1 Mikser ręczny
- 1 Miarka
- 1 Forma silikonowa
Składniki
100 g masło
2 szt. jajka
150 g cukier
1 łyżeczka cukier waniliowy
1 dl mleko
150 g mąka pszenna
3 łyżka kakao
1½ łyżeczka proszek do pieczenia
1 szczypta sól- 150 g cukier puder do polewy
- 2 łyżka kakao do polewy
- 2-3 łyżka kawa lub woda do polewy
- kolorowa posypka do dekoracji
Instrukcje
- Przygotowanie:Roztop 100 g masło i odstaw do ostygnięcia.
- Jajka i cukier:Ubij 2 szt. jajka z 150 g cukier i 1 łyżeczka cukier waniliowy, aż masa będzie jasna i puszysta.
- Mokre składniki:Dodaj ostudzone masło i 1 dl mleko do masy jajecznej i dobrze wymieszaj.
- Suche składniki:Wymieszaj 150 g mąka pszenna, 3 łyżka kakao, 1½ łyżeczka proszek do pieczenia i 1 szczypta sól w osobnej misce. Przesiej mieszankę do mokrych składników i delikatnie wymieszaj ciasto, aż będzie jednolite i gładkie.
- Przygotuj airfryer: Rozgrzej airfryer do temperatury 160°C. (Zaprogramuj wstępnie lub uruchom go na kilka minut przed pieczeniem) Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia lub lekko ją natłuść, a następnie wlej ciasto do formy.
- Pieczenie:Umieść formę w airfryerze i piecz ciasto w 160 °C przez 25-30 minut. Sprawdź ciasto wykałaczką; jest gotowe, gdy wykałaczka wychodzi czysta.Uruchom minutnik kuchenny tutaj
- Studzenie:Zostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie wyjmij je i ostudź całkowicie na kratce.Polewa:Wymieszaj 150 g cukier puder, 2 łyżka kakao i 2-3 łyżka kawa lub woda na gęstą polewę, rozsmaruj ją na ostudzonym cieście i posyp kolorowa posypka.
Wartości odżywcze
Kalorie: 461kcalWęglowodany: 74.7gBiałko: 6.5gTłuszcz: 16.4gTłuszcze nasycone: 9.7gSód: 268mgBłonnik: 2.1gCukry: 52.6g
