Klasyczna lasagne z airfryera z dodatkami
Rozkoszuj się pyszną lasagne z airfryera z soczystą mieloną wołowiną, kremowym sosem beszamelowym i świeżą zieloną sałatą - idealna kolacja, którą można odgrzać następnego dnia w airfryerze.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Patelnia
- 1 Garnek
- 1 Nóż
- 1 Deska do krojenia
- 1 Miska
Składniki
Lasagne:
500 g mielona wołowina
1 szt. cebula posiekana
2 ząbki czosnek posiekany
400 g pomidory z puszki
2 łyżka koncentrat pomidorowy
200 ml bulion wołowy
1 łyżeczka suszone oregano
1 łyżeczka suszona bazylia
½ łyżeczka sól i pieprz
9 szt. płaty lasagne wstępnie ugotowane
250 g tarty ser mozzarella
Sos beszamelowy:
50 g masło
50 g mąka pszenna
500 ml mleko- ½ łyżeczka sól i pieprz
½ łyżeczka gałka muszkatołowa
Zielona sałatka:
1 pęczek zielona sałata
8 szt. pomidorki cherry
1 szt. ogórek
1 łyżka oliwa z oliwek
½ cl ocet balsamiczny
Instrukcje
- Przygotuj sos mięsny:Podsmaż mieloną wołowinę na patelni.Dodaj cebulę i czosnek, smaż aż zmiękną.Dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, bulion, oregano i bazylię.Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.Uruchom minutnik online tutajDopraw solą i pieprzem.
- Przygotuj sos beszamelowy:Roztop masło w garnku, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj.Stopniowo dodawaj mleko, mieszając, aż sos zgęstnieje.Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Składanie lasagne:W naczyniu odpowiednim do airfryera ułóż warstwę sosu mięsnego, następnie płaty lasagne i warstwę sosu beszamelowego.Powtarzaj warstwy i zakończ sosem beszamelowym oraz tartą mozzarellą na wierzchu.
- Pieczenie w airfryerze:Rozgrzej airfryer do 180°C.Umieść lasagne w airfryerze i piecz przez około 25 minut, aż wierzch będzie złocisty i bulgoczący.Uruchom minutnik online tutaj
- Przygotuj dodatki:Podczas gdy lasagne się piecze, wymieszaj zieloną sałatę, pomidorki cherry i ogórek.Dodaj oliwę z oliwek i ocet balsamiczny do smaku.
- Podawanie:Pozostaw lasagne do odpoczynku przez 5 minut po upieczeniu.Podawaj ze świeżą sałatką.
Uwagi
- Dostosuj przyprawy w sosie mięsnym do smaku.
- Jeśli airfryer jest mały, możesz przygotować lasagne w porcjach.
- Sprawdzaj lasagne regularnie, aby upewnić się, że nie stanie się zbyt ciemna na wierzchu.
Wartości odżywcze
Kalorie: 763kcalWęglowodany: 26gBiałko: 44gTłuszcz: 54gTłuszcze nasycone: 27gTłuszcze wielonienasycone: 2gTłuszcze jednonienasycone: 19gTłuszcze trans: 2gCholesterol: 180mgSód: 1028mgPotas: 996mgBłonnik: 3gCukry: 12gWitamina A: 1202IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 5µgWitamina C: 10mgVitamin D: 2µgVitamin E: 2mgVitamin K: 14µgWapń: 548mgŻelazo: 5mgMagnez: 104mgFosfor: 639mgSelen: 35µgCynk: 8mgWęglowodany netto: 22g
