Chrupkie pieczywo z airfryera
Ten przepis na chrupkie pieczywo z airfryera to szybki i łatwy sposób na przygotowanie chrupiącego, smacznego pieczywa.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Deska do krojenia
- 1 Wałek do ciasta
- 1 Nóż
- 1 Papier do pieczenia
Składniki
200 g mąka pełnoziarnista pszenna
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1 łyżeczka sól
2 łyżka oliwa z oliwek
150 ml woda
1 łyżka nasiona i ziarna do wyboru
Instrukcje
- Wymieszaj 200 g mąka pełnoziarnista pszenna, 1 łyżeczka proszek do pieczenia i 1 łyżeczka sól w misce.
- Dodaj 2 łyżka oliwa z oliwek i 150 ml woda. Dokładnie zagnieć ciasto, aż będzie jednolite.
- Pozostaw ciasto do odpoczynku na około 10 minut.
- Rozwałkuj ciasto na lekko oprószonej mąką powierzchni na grubość około 2-3 mm.
- Użyj noża, aby pokroić ciasto na żądane wielkości, i ponakłuwaj kawałki widelcem.
- Umieść papier do pieczenia w koszu airfryera i ułóż na nim pokrojone kawałki ciasta. Ważne, aby się nie nakładały.
- Lekko posmaruj kawałki ciasta wodą, posyp je 1 łyżka nasiona i ziarna do wyboru i delikatnie dociśnij posypkę, żeby nie została zdmuchnięta.
- Ustaw airfryer na 180 °C i piecz pieczywo przez około 5 minut. Odwróć kawałki i piecz je jeszcze 3-5 minut, aż będą złociste z obu stron oraz suche i sztywne w środku – chrupkości nabiorą podczas stygnięcia. Piecz w 2-3 turach, tak aby kawałki leżały w jednej warstwie.Uruchom tutaj internetowy minutnik kuchenny
- Przed podaniem pozostaw pieczywo do ostygnięcia na kratce.
Uwagi
- Grubość ciasta i czas pieczenia można dostosować do własnych upodobań.
Cieńsze pieczywo wymaga krótszego czasu pieczenia. - Miej oko na pieczywo podczas pieczenia, ponieważ airfryery mogą różnić się wydajnością, a pieczywo może się przypalić.
Cieńsze pieczywo wymaga krótszego czasu pieczenia. - Miej oko na pieczywo podczas pieczenia, ponieważ airfryery mogą różnić się wydajnością, a pieczywo może się przypalić.
Wartości odżywcze
Kalorie: 245kcalWęglowodany: 31gBiałko: 7.1gTłuszcz: 9.2gTłuszcze nasycone: 1.2gSód: 605mgBłonnik: 5.6gCukry: 0.3g
