Filet z jelenia w airfryerze
Rozkoszuj się ekskluzywną kolacją z filetem z jelenia przygotowanym w airfryerze. Ten przepis nadaje potrawie głębię i smak dzięki prostej marynacie oraz szybkiej metodzie przygotowania, która za każdym razem zapewnia soczysty i pełen smaku rezultat.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Waga kuchenna
- 1 Deska do krojenia
- 1 Nóż kuchenny
Składniki
500 g filet z jelenia
2 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżeczka gruba sól
½ łyżeczka czarny pieprz
1 łyżeczka świeży rozmaryn posiekany
2 ząbek czosnek wyciśnięty
Instrukcje
- Rozgrzej airfryer do 180°C.(Zaprogramuj wcześniej lub pozwól mu popracować kilka minut przed przygotowaniem)
- Oczyść 500 g filet z jelenia i osusz go ręcznikiem papierowym.
- Wymieszaj 2 łyżka oliwa z oliwek, 1 łyżeczka gruba sól, 1/2 łyżeczka czarny pieprz, 1 łyżeczka świeży rozmaryn i 2 ząbek czosnek w małej misce.
- Dokładnie wetrzyj marynatę w cały filet.
- Umieść filet z jelenia w koszu airfryera i piecz w temperaturze 180 °C przez 15–20 minut, aż temperatura wewnątrz osiągnie 55–58 °C (różowy środek).Uruchom minutnik online tutaj
- Obróć filet w połowie czasu przygotowania, aby zapewnić równomierne przysmażenie.
- Gdy airfryer skończy, pozostaw filet do odpoczynku na 10 minut przed podaniem.
Wartości odżywcze
Kalorie: 213kcalWęglowodany: 0.7gBiałko: 28.8gTłuszcz: 9.8gTłuszcze nasycone: 2.1gSód: 551mgBłonnik: 0.1g
