Udziec jagnięcy bez kości z airfryera
Ten przepis na udziec jagnięcy bez kości z airfryera gwarantuje soczysty i pełen smaku efekt z chrupiącą skórką.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Termometr kuchenny
- 1 Deska do krojenia
- 1 Nóż
- 1 Miska
Składniki
1 szt. udziec jagnięcy bez kości
2 łyżka oliwa z oliwek
2 łyżeczka świeży rozmaryn
2 łyżeczka świeży tymianek
4 ząbek czosnek
1 łyżeczka sól i świeżo zmielony czarny pieprz
½ łyżeczka wędzona papryka
Instrukcje
- Zacznij od wymieszania 2 łyżka oliwa z oliwek, 2 łyżeczka świeży rozmaryn, 2 łyżeczka świeży tymianek, przeciśniętego 4 ząbek czosnek, 1 łyżeczka sól i świeżo zmielony czarny pieprz i ½ łyżeczka wędzona papryka w misce, aby przygotować marynatę.
- Dokładnie wetrzyj marynatę w 1 szt. udziec jagnięcy bez kości.Pozostaw do zamarynowania w lodówce na co najmniej 1 godzinę, najlepiej na całą noc, aby uzyskać głębszy smak.
- Wyjmij udziec jagnięcy z lodówki 30 minut przed pieczeniem, aby osiągnął temperaturę pokojową.
- Rozgrzej airfryer do 180°C.(Ustaw program lub pozwól mu pracować przez kilka minut przed pieczeniem.)
- Umieść udziec jagnięcy w koszu airfryera i piecz w 180°C. Piecz przez około 25-30 minut na średnio wysmażone mięso lub do momentu, aż termometr kuchenny wskaże 62°C w najgrubszej części mięsa.Uruchom internetowy minutnik kuchenny tutaj
- Pozostaw udziec jagnięcy na 10 minut przed krojeniem. Pomaga to zachować soczystość.
- Pokrój w plastry i podawaj.
Uwagi
-Czas pieczenia może się różnić w zależności od specyfikacji Twojego airfryera i wielkości mięsa.
-Użyj termometru kuchennego, aby przygotować mięso precyzyjnie.
Wartości odżywcze
Kalorie: 9kcalWęglowodany: 1gBiałko: 0.2gTłuszcz: 1gTłuszcze nasycone: 0.1gTłuszcze wielonienasycone: 0.1gTłuszcze jednonienasycone: 0.4gCholesterol: 0.2mgSód: 98mgPotas: 16mgBłonnik: 0.3gCukry: 0.02gWitamina A: 101IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.01µgWitamina C: 1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.4µgWapń: 11mgŻelazo: 0.3mgMagnez: 2mgFosfor: 3mgSelen: 0.2µgCynk: 0.1mgWęglowodany netto: 0.5g
