Comber jagnięcy z airfryera
Pyszny i soczysty comber jagnięcy przygotowany w airfryerze, z chrupiącą powierzchnią i delikatnym wnętrzem. Idealny na uroczystą okazję lub przytulną kolację.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Nóż kuchenny
- 1 Deska do krojenia
- 1 Termometr kuchenny
Składniki
1 szt. comber jagnięcy
2 łyżka oliwa z oliwek
2 ząbek czosnek
1 łyżeczka rozmaryn
1 łyżeczka tymianek
1 łyżeczka sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Instrukcje
- Oczyść 1 szt. comber jagnięcy (ok. 800 g) i odetnij ewentualny nadmiar tłuszczu.Osusz mięso ręcznikiem papierowym.
- Wymieszaj 2 łyżka oliwa z oliwek, 2 ząbek czosnek, 1 łyżeczka rozmaryn, 1 łyżeczka tymianek, 1 łyżeczka sól i świeżo zmielony czarny pieprz w małej misce. Dokładnie wetrzyj mieszankę w combra jagnięcego.
- Umieść combra jagnięcego w koszu airfryera tłuszczem do góry.
- Piecz w airfryerze w temperaturze 180°C przez ok. 20-25 minut na średnio krwiste, lub aż termometr kuchenny wbity w najgrubszą część mięsa wskaże 58°C.Uruchom internetowy minutnik kuchenny tutaj
- Wyjmij combra jagnięcego z airfryera i odstaw na 10 minut przed krojeniem.
Uwagi
- Czas przygotowania może się różnić w zależności od modelu airfryera i wielkości combra jagnięcego.
-Zawsze odczekaj, aż mięso odpocznie przed krojeniem, aby zachować soczystość.
Wartości odżywcze
Serving: 200gKalorie: 549kcalWęglowodany: 0.4gBiałko: 21gTłuszcz: 51gTłuszcze nasycone: 22gTłuszcze wielonienasycone: 4gTłuszcze jednonienasycone: 21gCholesterol: 111mgSód: 179mgPotas: 283mgBłonnik: 0.2gCukry: 0.01gWitamina A: 20IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 9mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 3µgWitamina C: 1mgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 0.3µgWapń: 27mgŻelazo: 2mgMagnez: 27mgFosfor: 201mgSelen: 25µgCynk: 4mgWęglowodany netto: 0.2g
