Polędwica jagnięca w airfryerze
Ten przepis na polędwicę jagnięcą w airfryerze to szybki i pyszny sposób na przygotowanie jagnięciny. Dzięki aromatycznym przyprawom i wydajnej metodzie pieczenia uzyskasz miękkie i soczyste mięso, idealne na wykwintną kolację.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Nóż kuchenny
- 1 Deska do krojenia
- 1 Miska
- 1 Termometr do mięsa
Składniki
1 szt. polędwica jagnięca ok. 500 g
2 łyżka oliwa z oliwek
2 ząbek czosnek
1 łyżeczka rozmaryn
1 łyżeczka tymianek
1 łyżeczka sól i świeżo zmielony czarny pieprz
½ łyżeczka wędzona papryka
Instrukcje
- Rozgrzej airfryer do 200°C. (Zaprogramuj go wcześniej lub pozwól mu popracować kilka minut przed pieczeniem)
- Oczyść 1 szt. polędwica jagnięca z błon i nadmiaru tłuszczu.
- W misce wymieszaj 2 łyżka oliwa z oliwek, 2 ząbek czosnek, 1 łyżeczka rozmaryn, 1 łyżeczka tymianek, 1/2 łyżeczka wędzona papryka, 1 łyżeczka sól i świeżo zmielony czarny pieprz na marynatę.
- Dokładnie wetrzyj marynatę w polędwicę jagnięcą.
- Umieść polędwicę jagnięcą w koszu airfryera i piecz przez ok. 15-18 minut.KLIKNIJ TUTAJ, aby uruchomić minutnik na 15 min.W zależności od tego, jak bardzo wysmażone ma być mięso. Obróć mięso w połowie pieczenia.
- Wyjmij polędwicę jagnięcą z airfryera i odstaw na 5 minut przed podaniem.
Uwagi
- Upewnij się, że airfryer nie jest przepełniony, ponieważ może to wpłynąć na efekt pieczenia.
- Sprawdź temperaturę polędwicy termometrem do mięsa, aby uzyskać odpowiedni stopień wysmażenia.
Wartości odżywcze
Kalorie: 28kcalWęglowodany: 2gBiałko: 1gTłuszcz: 2gTłuszcze nasycone: 0.4gTłuszcze wielonienasycone: 0.3gTłuszcze jednonienasycone: 2gCholesterol: 1mgSód: 390mgPotas: 38mgBłonnik: 1gCukry: 0.1gWitamina A: 325IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.2mgVitamin B5: 0.03mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.02µgWitamina C: 3mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 2µgWapń: 22mgŻelazo: 1mgMagnez: 5mgFosfor: 8mgSelen: 1µgCynk: 0.1mgWęglowodany netto: 1g
