Przepis na Cordon Bleu w Airfryerze
Cordon Bleu w airfryerze: Prosty i smaczny klasyk.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Deska do krojenia
- 1 Nóż
- 1 Głębokie talerze
- 1 Folia spożywcza
- 1 Tłuczek do mięsa
Składniki
4 szt. pierś z kurczaka Lub indyk
4 plasterki szynka
4 plasterki ser szwajcarski
2 szt. jajka lekko ubite
1 dl mąka pszenna
2 dl bułka tarta
½ łyżeczka sól i pieprz
1 łyżka masło lub olej do smarowania
Instrukcje
- Przygotuj piersi z kurczaka:Wytnij kieszonkę w każdej piersi z kurczaka. Wypełnij plasterkiem szynki i plasterkiem sera. Zamknij wykałaczkami lub szpilkami kuchennymi.
- Panierowanie:Najpierw obtocz piersi z kurczaka w mące, następnie w ubitych jajkach, a na końcu w bułce tartej.
- Pieczenie w airfryerze:Rozgrzej airfryer do 180°C. Posmaruj Cordon Bleu odrobiną masła lub oleju i umieść w airfryerze. Piecz przez około 20-25 minut, przewracając w połowie czasu.
- Podanie:Pozostaw Cordon Bleu do odpoczynku przez kilka minut przed podaniem.
Uwagi
Wskazówki i propozycje podania:
- Panierowanie: Zadbaj o dokładne panierowanie, aby uzyskać chrupiącą powierzchnię.
- Przyprawy: Dodaj ulubione przyprawy do panierki dla dodatkowego smaku.
- Dodatki: Podawaj z lekką sałatką lub warzywami na parze, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
- Sos: Lekki sos musztardowy lub ziołowy doda dodatkowego smaku.
Wartości odżywcze
Kalorie: 290kcalWęglowodany: 54gBiałko: 11gTłuszcz: 4gTłuszcze nasycone: 1gTłuszcze wielonienasycone: 1gTłuszcze jednonienasycone: 1gTłuszcze trans: 0.01gCholesterol: 5mgSód: 434mgPotas: 250mgBłonnik: 5gCukry: 4gWitamina A: 18IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.2µgWitamina C: 0.2mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgWapń: 111mgŻelazo: 3mgMagnez: 85mgFosfor: 179mgSelen: 15µgCynk: 2mgKwas foliowy: 41µgWęglowodany netto: 49g
