Cofnij Email Link
–+ servings
Złociste pieczone pierogi przekrojone z nadzieniem z airfryera

Pierogi z Airfryera

5 fra 1 stemme
Te pierogi to łatwa i pyszna przekąska lub danie główne, idealne na szybkie posiłki albo jako część menu na przyjęcie. Dzięki przygotowaniu w airfryerze stają się wyjątkowo chrupiące bez użycia dużej ilości oleju.
Servings 4 szt.
Czas przygotowania 30 minuty
Czas gotowania 20 minuty
Czas wyrastania 1 godzina
Łączny czas 1 godzina 50 minuty

Sprzęt

  • 1 Frytkownica beztłuszczowa
  • 1 Wałek
  • 1 Miska
  • 1 Nóż
  • 1 Deska do krojenia

Składniki

Ciasto:

  • Hvede mel ikon250 g mąka pszenna
  • 1 łyżeczka sól
  • Gær frisk ikon25 g drożdże
  • vand i flaske ikon150 ml letnia woda
  • Oliven olie ikon2 łyżka oliwa z oliwek

Nadzienie:

  • 150 g mięso mielone wołowe
  • 1 szt. cebula
  • 1 szt. czosnek
  • paprika pulver ikon1 łyżeczka papryka mielona
  • Sort peber korn tørret ikon½ łyżeczka czarny pieprz
  • ½ łyżeczka sól
  • fersk spinat ikon100 g świeży szpinak
  • Tomater ikon1 szt. pomidor
  • 75 g tarty ser

Instrukcje

  • Wymieszaj 250 g mąka pszenna i 1 łyżeczka sól w misce.
    Rozpuść 25 g drożdże w 150 ml letnia woda i dodaj to oraz 2 łyżka oliwa z oliwek do mąki.
    Dobrze wyrób ciasto i pozostaw je przykryte do wyrośnięcia na godzinę.
  • Przygotuj nadzienie, podsmażając:
    1 szt. cebula i 1 szt. czosnekna patelni, aż cebula się zeszkli.
    Dodaj 150 g mięso mielone wołowe i zrumień je.
    Dopraw 1 łyżeczka papryka mielona, 1/2 łyżeczka czarny pieprz i 1/2 łyżeczka sól.
    Na koniec dodaj 100 g świeży szpinak i 1 szt. pomidor, i duś całość przez kilka minut.
  • Podziel ciasto na 4 równe części.
    Rozwałkuj każdą część na okrąg o średnicy ok. 15 cm.
    Rozłóż nadzienie i 75 g tarty ser na połowie każdego okręgu i złóż ciasto, tworząc półksiężyc.
    Dociśnij brzegi widelcem.
  • Rozgrzej airfryer do 180°C.
    (Zaprogramuj wcześniej lub pozwól mu popracować kilka minut przed pieczeniem)
    Umieść pierogi w airfryerze i piecz je przez ok. 15-20 minut
    Uruchom tutaj minutnik kuchenny online
    Lub aż będą złociste i chrupiące.
  • Podawaj na ciepło.

Uwagi

Pierogi można posmarować roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać dodatkowo złocistą skórkę.

Wartości odżywcze

Kalorie: 693kcalWęglowodany: 99gBiałko: 29gTłuszcz: 19gTłuszcze nasycone: 8gTłuszcze wielonienasycone: 1gTłuszcze jednonienasycone: 7gTłuszcze trans: 1gCholesterol: 59mgSód: 353mgPotas: 476mgBłonnik: 5gCukry: 1gWitamina A: 2397IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 11mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.3mgVitamin B12: 1µgWitamina C: 33mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 413µgWapń: 233mgŻelazo: 9mgMagnez: 59mgFosfor: 361mgSelen: 54µgCynk: 5mgKwas foliowy: 193µgWęglowodany netto: 94g
Author: Morten Jensen
Calories: 693kcal
Cost: 45
Ret: Lunch, Pieczenie, Przekąski, Snacki
Køkken: Europa Wschodnia
Søgeord: Lunchbox, Przyjazne dzieciom
Holdbarhed: Przechowywać przykryte w lodówce do 2-3 dni.
Genopvarmning: Podgrzej pierogi w airfryerze w temperaturze 160 °C przez 3-4 minuty, aby znów stały się chrupiące i ciepłe.
Frysning: Można zamrozić na okres do 3 miesięcy; podgrzewaj bezpośrednio w airfryerze bez rozmrażania.
QR Code linking back to recipe