Frytki z airfryera
Domowe frytki przygotowane w airfryerze to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych frytek smażonych w głębokim tłuszczu. Stają się chrupiące bez użycia dużej ilości oleju, a ich przygotowanie jest szybkie i łatwe.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Deska do krojenia
- 1 Ostry nóż
- 1 Miska
Składniki
2 szt. ziemniaki do pieczenia ok. 500 g łącznie
½-1 łyżka oliwa z oliwek
½ łyżeczka sól do smaku
Instrukcje
- Obierz 2 szt. ziemniaki do pieczenia i pokrój je w słupki o równej grubości, około 1 cm szerokości.
- Włóż słupki ziemniaków do miski z zimną wodą i pozostaw je na co najmniej 30 minut, aby usunąć skrobię, co pomoże im stać się chrupiącymi.
- Dokładnie osusz słupki ziemniaków ściereczką kuchenną.
- Umieść osuszone słupki ziemniaków w misce, dodaj ½-1 łyżka oliwa z oliwek oraz ½ łyżeczka sól i wymieszaj, aby wszystkie słupki były równomiernie pokryte.
- Rozgrzej airfryer do 200°C. (Zaprogramuj wcześniej lub pozwól mu popracować kilka minut przed pieczeniem)
- Rozłóż słupki ziemniaków luźno w koszu airfryera, tak aby nie leżały ciasno w kilku warstwach – wtedy będą chrupiące. Jeśli robisz więcej, smaż je partiami po ok. 500 g.
- Smaż frytki w airfryerze w temperaturze 200 °C przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.Uruchom tutaj minutnik onlineWstrząśnij koszem w połowie smażenia, aby frytki równomiernie się przyrumieniły.
- Podawaj na ciepło.
Film
Uwagi
Obserwuj frytki pod koniec pieczenia, ponieważ czas przygotowania może się różnić w zależności od modelu i wydajności airfryera.
Wartości odżywcze
Kalorie: 237kcalWęglowodany: 43.8gBiałko: 5.1gTłuszcz: 5.2gTłuszcze nasycone: 0.8gSód: 596mgBłonnik: 5.2gCukry: 2.1g
