Crumble z rabarbarem w airfryerze
Pyszny i prosty deser, w którym kwaskowatość rabarbaru spotyka się z chrupiącą kruszonką. Przygotowany szybko i łatwo w airfryerze.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Forma do pieczenia
- 1 Deska do krojenia
- 1 Nóż
- 1 Miska do mieszania
Składniki
400 g rabarbar oczyszczony
100 g cukier
1 łyżeczka cukier waniliowy
100 g mąka pszenna
75 g masło
50 g płatki owsiane
50 g płatki migdałowe
Instrukcje
- Przygotuj rabarbar:Umieść 400 g rabarbar w formie do pieczenia i posyp je połową 100 g cukier oraz 1 łyżeczka cukier waniliowy.
- Przygotuj kruszonkę:W misce wymieszaj 100 g mąka pszenna, 50 g płatki owsiane i pozostałe 50 g cukru.Dodaj 75 g masło pokrojonego w kostkę i rozetrzyj z mieszanką mączną, aż powstaną grube okruszki. Wmieszaj 50 g płatki migdałowe.
- Złóż całość:Równomiernie rozsyp kruszonkę na rabarbarze.
- Pieczenie w airfryerze:Umieść formę w airfryerze i piecz w 180°C przez około 15-20 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący.Uruchom minutnik online tutaj
- Podawanie:Odstaw crumble z rabarbarem do ostygnięcia na 10 minut przed podaniem.Podawaj z lodami waniliowymi lub crème fraîche.
Uwagi
Dopraw crumble odrobiną dodatkowego cukru, jeśli rabarbar jest bardzo kwaśny.
Wartości odżywcze
Kalorie: 463kcalWęglowodany: 60gBiałko: 8gTłuszcz: 23gTłuszcze nasycone: 10gTłuszcze wielonienasycone: 3gTłuszcze jednonienasycone: 8gTłuszcze trans: 1gCholesterol: 40mgSód: 126mgPotas: 457mgBłonnik: 5gCukry: 27gWitamina A: 571IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.03µgWitamina C: 8mgVitamin E: 4mgVitamin K: 31µgWapń: 135mgŻelazo: 2mgMagnez: 69mgFosfor: 157mgSelen: 14µgCynk: 1mgKwas foliowy: 39µgWęglowodany netto: 55g
