Żeberka w sosie barbecue z airfryera
Ten przepis na żeberka z airfryera zapewnia soczyste i kruche żeberka w pysznym sosie barbecue. Idealne na szybką i łatwą kolację, która zachwyci twoich gości.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Børste til marinade
- 1 Pędzel kuchenny
- 1 Deska do krojenia
- 1 Nóż
- 1 Folia aluminiowa
Składniki
1 kg żeberek
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka papryki
1 dl sosu barbecue
Instrukcje
Przygotowanie:
- Nagrzej airfryer do 180°C. (Zaprogramuj go wcześniej lub włącz na kilka minut przed gotowaniem)
- Osusz 1 kg żeberek.Usuń ewentualny nadmiar tłuszczu i błon.
Marynata:
- Wymieszaj 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka czarnego pieprzu, 1 łyżeczka czosnku w proszku, 1 łyżeczka cebuli w proszku oraz 1 łyżeczka papryki w misce.
- Dokładnie wetrzyj mieszankę w żeberka z obu stron.
Pieczenie:
- Umieść żeberka w airfryerze. Jeśli są za duże, możesz pokroić je na mniejsze kawałki.
- Piecz żeberka w temperaturze 180°C przez 25 minut. Obróć je w połowie czasu.Uruchom minutnik online
- Po 25 minutach posmaruj żeberka 1 dl sosu barbecue i piecz przez kolejne 5-10 minut, aż sos się skarmelizuje.
Czas odpoczynku:
- Wyjmij żeberka z airfryera i odstaw je na 5 minut pod kawałkiem folii aluminiowej.
Uwagi
Możesz dodać więcej sosu barbecue do smaku.
Wartości odżywcze
Kalorie: 533kcalWęglowodany: 11gBiałko: 27gTłuszcz: 41gTłuszcze nasycone: 13gTłuszcze wielonienasycone: 7gTłuszcze jednonienasycone: 15gTłuszcze trans: 0.4gCholesterol: 140mgSód: 497mgPotas: 496mgBłonnik: 0.4gCukry: 8gWitamina A: 181IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgWitamina C: 0.2mgVitamin D: 4µgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgWapń: 37mgŻelazo: 2mgMagnez: 33mgFosfor: 255mgSelen: 39µgCynk: 4mgWęglowodany netto: 10g
