Ciasto z cukinii z kremem serowym w airfryerze
Wilgotne ciasto z cukinii ze słodkim i gładkim kremem serowym na wierzchu. Idealne na deser lub jako ciasto do popołudniowej kawy.
Sprzęt
- Frytkownica beztłuszczowa
- Tarka
- Miska
- Mikser ręczny
- Tortownica
Składniki
Ciasto z cukinii
200 g tartej cukinii
150 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczka sody oczyszczonej
2 szt. jajka
100 ml oleju
150 g mąki pszennej
Krem serowy
100 g serka śmietankowego
50 g masła
100 g cukru pudru- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Makes: 18cm round, 6cm height
Instrukcje
- Zetrzyj 200 g tartej cukinii i lekko odciśnij, aby usunąć nadmiar wody.
- Ubij 2 szt. jajka, 150 g cukru i 1 łyżeczka cukru waniliowego razem w misce, aż masa będzie puszysta.
- Dodaj 100 ml oleju i tartą cukinię oraz dobrze wymieszaj.
- Wymieszaj 150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia i 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej i przesiej do ciasta.
- Mieszaj, aż ciasto będzie jednolite.
- Rozprowadź ciasto w tortownicy do airfryera i włóż ją do airfryera.
- Piecz w temperaturze 160°C przez 15-18 minut.Uruchom minutnik tutaj
- Ubij 100 g serka śmietankowego, 50 g masła (powinno być lekko miękkie), 100 g cukru pudru i 1 łyżeczka cukru waniliowego razem na gładki krem serowy.
- Ostudź ciasto, a następnie posmaruj je kremem serowym.
Uwagi
Ciasto można udekorować posiekanymi orzechami i / lub startą cukinią, aby dodać koloru i tekstury.
Wartości odżywcze
Kalorie: 336kcalWęglowodany: 48gBiałko: 5gTłuszcz: 14gTłuszcze nasycone: 6gTłuszcze wielonienasycone: 2gTłuszcze jednonienasycone: 5gTłuszcze trans: 0.2gCholesterol: 73mgSód: 237mgPotas: 122mgBłonnik: 1gCukry: 33gWitamina A: 442IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.2µgWitamina C: 4mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 1mgVitamin K: 4µgWapń: 30mgŻelazo: 1mgMagnez: 12mgFosfor: 70mgSelen: 12µgCynk: 0.4mgKwas foliowy: 29µgWęglowodany netto: 47g
