Tarta Tatin w airfryerze
Łatwy i pyszny deser z karmelizowanymi jabłkami i chrupiącym ciastem francuskim, idealnie przygotowany w airfryerze. Wystarczy dla czterech osób.
Sprzęt
- Frytkownica beztłuszczowa
- Tortownica
- Nóż
- Deska do krojenia
- Garnek
Składniki
4 szt. jabłko
75 g masło
100 g cukier
1 łyżeczka cynamon
1 blacha ciasto francuskie
Makes: 16cm round, 5cm height
Instrukcje
- Roztop 75 g masło i 100 g cukier w rondlu na średnim ogniu, aż powstanie złocisty karmel.
- Dodaj 1 łyżeczka cynamon i wlej karmel na dno małej formy.
- Ułóż 4 szt. jabłko, obrane i pokrojone w cząstki, w gęstym wzorze na wierzchu karmelu.
- Przykryj jabłka 1 blacha ciasto francuskie, rozwałkowanym i dopasowanym do formy, a brzegi podwiń do wnętrza formy.
- Piecz w airfryerze w temperaturze 180°C przez 20-25 minut, aż ciasto francuskie będzie złociste i chrupiące.Uruchom minutnik kuchenny online tutaj
- Zostaw tartę do odpoczynku na 5 minut, zanim odwrócisz ją na talerz.
Uwagi
Najlepiej podawać na ciepło z gałką lodów waniliowych lub crème fraîche.
Wartości odżywcze
Kalorie: 685kcalWęglowodany: 84gBiałko: 5gTłuszcz: 39gTłuszcze nasycone: 16gTłuszcze wielonienasycone: 4gTłuszcze jednonienasycone: 17gTłuszcze trans: 1gCholesterol: 40mgSód: 276mgPotas: 283mgBłonnik: 7gCukry: 49gWitamina A: 591IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.03µgWitamina C: 10mgVitamin E: 1mgVitamin K: 16µgWapń: 29mgŻelazo: 2mgMagnez: 22mgFosfor: 66mgSelen: 15µgCynk: 0.4mgKwas foliowy: 40µgWęglowodany netto: 77g
