Rostbef z airfryera
Pyszny przepis na soczysty rostbef przygotowany w airfryerze, dzięki czemu mięso zyskuje chrupiącą i aromatyczną powierzchnię.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Termometr do mięsa
Składniki
600 g rostbef wołowy
2 łyżka oliwa z oliwek
2 ząbek czosnek
1 łyżeczka rozmaryn
1 łyżeczka tymianek
1 łyżeczka sól i pieprz
Instrukcje
- Rozgrzej airfryer do 200°C (Ustaw program lub pozwól mu działać przez kilka minut przed pieczeniem)
- W misce wymieszaj 2 łyżka oliwa z oliwek, zmiażdżone 2 ząbek czosnek, 1 łyżeczka rozmaryn, 1 łyżeczka tymianek, 1 łyżeczka sól i pieprz.
- Natrzyj równomiernie 600 g rostbef wołowy mieszanką, aby był całkowicie pokryty.
- Umieść rostbef w koszu airfryera i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 200°C, w zależności od pożądanego stopnia wysmażenia. Uruchom tutaj minutnik onlineUżyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że mięso osiągnie temperaturę wewnętrzną 60-65°C dla średniego wysmażenia.
- Gdy rostbef będzie gotowy, pozostaw go na kilka minut, zanim pokroisz go w plastry i podasz.
Uwagi
Pamiętaj, że czas może się nieco różnić w zależności od grubości mięsa.
Wartości odżywcze
Kalorie: 393kcalWęglowodany: 1gBiałko: 67gTłuszcz: 12gTłuszcze nasycone: 4gTłuszcze wielonienasycone: 1gTłuszcze jednonienasycone: 5gCholesterol: 177mgSód: 362mgPotas: 1083mgBłonnik: 0.3gCukry: 0.01gWitamina A: 39IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 19mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 2mgVitamin B12: 3µgWitamina C: 1mgVitamin E: 1mgVitamin K: 4µgWapń: 76mgŻelazo: 5mgMagnez: 71mgFosfor: 635mgSelen: 93µgCynk: 12mgWęglowodany netto: 0.5g
