Bułki z orzechami włoskimi w airfryerze
Te bułki z orzechami włoskimi są puszyste, aromatyczne i pełne chrupiących orzechów włoskich. Pieczenie w airfryerze zapewnia złocistą, równomierną skórkę bez potrzeby używania piekarnika.
Sprzęt
- 1 Frytkownica beztłuszczowa
- 1 Miska na ciasto
- 1 Łyżka stołowa
- 1 Waga kuchenna
- 1 Papier do pieczenia
Składniki
500 g mąka pszenna
25 g drożdże
1,5 łyżeczka sól
1 łyżka cukier
3 dl letnia woda
100 g orzechy włoskie
2 łyżka oliwa z oliwek
Instrukcje
- Pokrusz 25 g drożdże do miski i rozpuść je w 3 dl letnia woda.
- Dodaj 1,5 łyżeczka sól, 1 łyżka cukier i 2 łyżka oliwa z oliwek i dobrze wymieszaj.
- Dodawaj 500 g mąka pszenna po trochu i wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i będzie odchodzić od miski.
- Wmieszaj 100 g orzechy włoskie do ciasta i przykryj miskę wilgotną ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
- Gdy ciasto podwoi swoją objętość, uformuj 12 małych bułek i ułóż je na papierze do pieczenia lub w formie silikonowej.
- Rozgrzej airfryer do 180°C. (Ustaw program lub pozwól mu pracować przez kilka minut przed pieczeniem)
- Piecz bułki przez 10-12 minut, aż będą złociste i upieczone w środku.Uruchom minutnik online tutaj
- Pozostaw bułki do lekkiego ostygnięcia na kratce, zanim je podasz.
Uwagi
Bułki można zamrozić i szybko odgrzać w airfryerze.
Wartości odżywcze
Kalorie: 420kcalWęglowodany: 67gBiałko: 11gTłuszcz: 12gTłuszcze nasycone: 1gTłuszcze wielonienasycone: 8gTłuszcze jednonienasycone: 2gSód: 103mgPotas: 188mgBłonnik: 4gCukry: 1gWitamina A: 3IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgWitamina C: 0.2mgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 1µgWapń: 31mgŻelazo: 4mgMagnez: 47mgFosfor: 162mgSelen: 29µgCynk: 2mgKwas foliowy: 128µgWęglowodany netto: 63g
