Maçãs empanadas na Airfryer
Fatias de maçã crocantes numa massa doce, polvilhadas com açúcar de canela – perfeitas como sobremesa ou lanche.
Equipamento
- Airfryer
- Tigela
- Batedor de arame
- Tábua de corte
- Faca
- Garfo
Ingredientes
2 un. maçãs
150 g farinha de trigo
1 colher de chá fermento em pó
2 un. ovos
2 colher de sopa açúcar
1 dl leite
1 colher de chá açúcar baunilhado
½ colher de chá canela
1 pitada sal
1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa açúcar de canela
Modo de preparo
- Misture 150 g farinha de trigo, 1 colher de chá fermento em pó, 2 colher de sopa açúcar, 1 colher de chá açúcar baunilhado, 1/2 colher de chá canela e 1 pitada sal numa tigela.
- Bata 2 un. ovos e 1 dl leite juntos e adicione à mistura de farinha.
- Junte a 1 colher de sopa manteiga derretida à massa e mexa bem.
- Mergulhe as fatias de maçã na massa e coloque-as na airfryer sobre um tapete de silicone ou papel manteiga.
- Asse as maçãs empanadas a 180°C por 8-10 minutos, até dourarem.Inicie o cronômetro da cozinha online aqui
- Retire as maçãs empanadas e polvilhe com 1 colher de sopa açúcar de canela (ou açúcar de confeiteiro) antes de servir.
Notes
Sirva quentes com uma colherada de chantilly ou crème fraîche.
Informação nutricional
Calorias: 166kcalCarboidratos: 29gProteínas: 5gGorduras: 4gGorduras saturadas: 2gGorduras poli-insaturadas: 0.4gGorduras monoinsaturadas: 1gGorduras trans: 0.1gColesterol: 54mgSódio: 469mgPotássio: 144mgFibras: 2gAçúcares: 12gVitamin A: 191IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 3mgVitamin D: 1µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 2µgCálcio: 53mgFerro: 1mgMagnésio: 12mgFósforo: 82mgSelênio: 11µgZinco: 0.4mgÁcido fólico: 29µgCarboidratos líquidos: 27g
