Torta de maçã na Airfryer com crème fraîche
Esta deliciosa torta de maçã fica perfeitamente assada na Airfryer e é servida com uma colherada de crème fraîche para criar um equilíbrio entre doçura e frescor. A torta tem uma base crocante e maçãs lindamente dispostas por cima, garantindo tanto sabor quanto beleza visual.
Equipamento
- Airfryer
- Forma para torta
- Batedeira elétrica
- Tigela
- Descascador de maçãs
Ingredientes
4 un. maçãs
100 g manteiga
100 g açúcar
2 un. ovos
150 g farinha de trigo
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de chá açúcar de baunilha
50 g farinha de amêndoa
½ dl leite
1 colher de sopa açúcar de confeiteiro
2 dl crème fraîche
Modo de preparo
- Descasque 4 un. maçãs e corte-as em fatias finas.
- Bata 100 g manteiga e 100 g açúcar até obter uma mistura fofa e leve.
- Adicione 2 un. ovos um de cada vez e bata bem.
- Misture 150 g farinha de trigo, 1 colher de chá fermento em pó, 1 colher de chá açúcar de baunilha e 50 g farinha de amêndoa em uma tigela.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga alternando com ½ dl leite, e misture tudo muito bem.
- Despeje a massa em uma forma de torta untada.
- Distribua as fatias de maçã em um padrão sobre a massa.
- Coloque a forma de torta na Airfryer e asse a torta por 25-30 minutos a 160°C, até dourar e ficar bem assada.Inicie o cronômetro de cozinha online aqui
- Deixe a torta esfriar por 10 minutos e polvilhe com 1 colher de sopa açúcar de confeiteiro antes de servir.
- Sirva a torta com uma colherada de 2 dl crème fraîche
Notes
- Também pode ser decorada com nozes picadas ou canela antes de assar.
- Use maçãs frescas e firmes para obter o melhor resultado.
Informação nutricional
Calorias: 986kcalCarboidratos: 97gProteínas: 15gGorduras: 63gGorduras saturadas: 32gGorduras poli-insaturadas: 3gGorduras monoinsaturadas: 14gGorduras trans: 1gColesterol: 239mgSódio: 528mgPotássio: 510mgFibras: 7gAçúcares: 58gVitamin A: 1940IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 10mgVitamin D: 1µgVitamin E: 2mgVitamin K: 9µgCálcio: 254mgFerro: 3mgMagnésio: 40mgFósforo: 256mgSelênio: 27µgZinco: 1mgÁcido fólico: 58µgCarboidratos líquidos: 90g
