Pãezinhos de cenoura com sementes de girassol na airfryer
Esses pãezinhos de cenoura são perfeitos como acompanhamento para muitos pratos, especialmente sopas, saladas ou como parte de uma mesa de almoço. Ficam deliciosos quando estão quentes, e o sabor das sementes de girassol dá uma textura crocante muito gostosa.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Tigela
- 1 Ralador
- 1 Copo medidor
- 1 Colher de chá
Ingredients
250 g farinha de trigo
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de chá sal
1 pitada açúcar
2 colher de sopa azeite
125 ml água morna
100 g cenoura
50 g sementes de girassol- 1 colher de sopa sementes de girassol
Instructions
Prepare a massa:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Acrescente o azeite e a água morna. Sove a massa até ficar lisa.
- Misture a cenoura ralada e as sementes de girassol na massa.
Modele os pãezinhos:
- Divida a massa em 8 pedaços iguais.
- Modele cada pedaço em formato de pãozinho.
- Polvilhe levemente a superfície de cada pãozinho com sementes de girassol.
Preaqueça a airfryer:
- Preaqueça a sua airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Assar:
- Coloque os pãezinhos no cesto da airfryer com um pequeno espaço entre eles.
- Asse a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até os pãezinhos ficarem dourados e assados por dentro. Pode ser que você precise assá-los em mais de uma leva, dependendo do tamanho da sua airfryer.
Resfriamento:
- Tire os pãezinhos da airfryer e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Notes
Sugestões de como servir os pãezinhos de cenoura com sementes de girassol:
1. Como pão para sopas e ensopados:- Sirva esses pãezinhos como um acompanhamento delicioso para sopas ou ensopados. Ficam especialmente bons com sopas cremosas, como sopa de batata ou de abóbora, em que você pode usá-los para mergulhar e aproveitar todo o sabor.
- Use esses pãezinhos como uma versão mais saudável e saborosa de um pão de hambúrguer ou de sanduíche clássico. Ficam ótimos com frango grelhado, legumes frescos e uma maionese levemente temperada.
- Esses pãezinhos também podem fazer parte de um café da manhã ou brunch gostoso. Sirva com frios como queijo e presunto, ou use-os para fazer uma torrada de abacate com um ovo poché por cima.
- Corte os pãezinhos ao meio e torre levemente. Sirva com manteiga, queijo ou até um pesto de ervas caseiro como um lanche saudável e que mata a fome.
Acompanhamentos para os pãezinhos de cenoura:
1. Manteiga ou cream cheese:- Um clássico – manteiga macia ou cream cheese sempre cai bem em pão recém-assado.
- Experimente com uma geleia doce, por exemplo de damasco ou framboesa, para um contraste gostoso com o sabor salgado e amendoado dos pãezinhos.
- Sirva os pãezinhos com uma porção de ovos mexidos ou tofu mexido para um café da manhã ou brunch rico em proteínas.
- Adicione salsinha, endro ou cebolinha picados na hora, além de fatias de pepino ou rabanete para um toque fresco e saudável.
- Sirva com uma colherada de pesto de manjericão ou homus para um lanche de inspiração mediterrânea.
Nutrition
Calorias: 315kcalCarboidratos: 53gProteínas: 9gGorduras: 8gGorduras saturadas: 1gGorduras poli-insaturadas: 3gGorduras monoinsaturadas: 3gSódio: 186mgPotássio: 228mgFibras: 3gAçúcares: 2gVitamin A: 4183IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.5mgVitamin B6: 0.2mgVitamin C: 2mgVitamin E: 5mgVitamin K: 4µgCálcio: 28mgFerro: 4mgMagnésio: 58mgFósforo: 159mgSelênio: 28µgZinco: 1mgÁcido fólico: 96µgCarboidratos líquidos: 49g
