Bolo de Cenoura na Airfryer
Uma receita clássica de bolo de cenoura perfeita para a airfryer.As airfryers usam ar quente que circula rapidamente para preparar os alimentos, o que é diferente do forno tradicional. Isso deixa o bolo mais fofinho e garante um cozimento uniforme.
Equipment
- 1 Airfryer
- 2 Tigelas
- 1 Batedor de arame
- 1 Forma de bolo que caiba no tamanho da sua airfryer. Formas de papel também podem ser usadas
- 1 Balança
- 1 Colher de chá
Ingredients
150 gram farinha de trigo
1 colher de chá fermento em pó
½ colher de chá canela
½ colher de chá sal
2 un. ovos (grandes)
120 ml óleo de girassol
150 gram açúcar
2 colher de chá extrato de baunilha
200 gram cenoura
50 gram nozes (opcional)
Cobertura (opcional)
100 gram cream cheese
50 gram manteiga (amolecida)
200 gram açúcar de confeiteiro- 1 colher de chá extrato de baunilha
Instructions
- Preparo:Preaqueça a sua airfryer a 160°C. (Use o programa de preaquecimento ou deixe ligada por alguns minutos antes de assar)Unte uma forma adequada para airfryer.
- Ingredientes secos:Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a canela, a noz-moscada e o sal.
- Ingredientes líquidos:Em outra tigela, bata os ovos com o óleo, o açúcar e o extrato de baunilha até misturar bem.
- Misture:Adicione os ingredientes secos aos líquidos e mexa até incorporar. Misture as cenouras raladas (e as nozes, se for usar) à massa.
- Assar:Despeje a massa na forma preparada. Coloque a forma na airfryer e asse por cerca de 25-30 minutos.Inicie o cronômetro de cozinha online aquiOu até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, sem massa.
- Resfriamento:Agora deixe o bolo esfriar completamente na forma.
- Cobertura: Enquanto o bolo esfria, bata o cream cheese com a manteiga. Adicione o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha e bata até ficar bem liso.
- Decoração:Quando o bolo estiver completamente frio, espalhe a cobertura por cima.
- Servir:Sirva o bolo quando estiver pronto ou guarde na geladeira até a hora de servir.
Notes
- Os modelos de airfryer variam, então fique de olho no seu bolo e ajuste o tempo de preparo se necessário.
- Certifique-se de que a sua forma cabe dentro da airfryer.
- Se a sua airfryer costuma aquecer de forma irregular, talvez seja preciso girar a forma na metade do tempo de preparo.
Nutrition
Calorias: 668kcalCarboidratos: 83gProteínas: 5gGorduras: 37gGorduras saturadas: 11gGorduras poli-insaturadas: 15gGorduras monoinsaturadas: 8gGorduras trans: 0.4gColesterol: 36mgSódio: 209mgPotássio: 197mgFibras: 2gAçúcares: 60gVitamin A: 6004IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 2mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 2mgVitamin K: 40µgCálcio: 43mgFerro: 2mgMagnésio: 24mgFósforo: 88mgSelênio: 11µgZinco: 1mgÁlcool: 0.2gÁcido fólico: 39µgCarboidratos líquidos: 80g
