Clafoutis na Airfryer
Uma sobremesa francesa clássica feita com cerejas frescas e uma massa leve, assada na airfryer para uma versão fácil e rápida. Perfeita para uma sobremesa descontraída para 4 pessoas.
Equipment
- Airfryer
- Tigela para misturar
- Batedor de arame
- Forma para torta
Ingredients
300 g cerejas
2 un. ovos
100 g açúcar
1 colher de chá açúcar de baunilha
60 g farinha de trigo
150 ml leite
25 g manteiga
10 g açúcar de confeiteiro
Makes: 18cm round, 5cm height
Instructions
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
- Unte a forma com 25 g manteiga.
- Distribua 300 g cerejas (de preferência frescas, mas você também pode usar cerejas congeladas e descongeladas) no fundo da forma.
- Numa tigela, bata 2 un. ovos, 100 g açúcar e 1 colher de chá açúcar de baunilha até ficar leve e fofo.
- Peneire 60 g farinha de trigo e misture bem.
- Adicione 150 ml leite e mexa até obter uma massa lisa.
- Despeje a massa sobre as cerejas.
- Coloque a forma na airfryer e asse por 15-18 minutos, até que o clafoutis fique dourado e firme no centro.
- Polvilhe com 10 g açúcar de confeiteiro antes de servir.
Notes
- Pode ser servido com chantilly ou sorvete de baunilha.
- Também pode ser feito com outras frutas vermelhas ou frutas da estação.
- Também pode ser feito com outras frutas vermelhas ou frutas da estação.
Nutrition
Calorias: 21595kcalCarboidratos: 1710gProteínas: 1169gGorduras: 1145gGorduras saturadas: 665gGorduras poli-insaturadas: 40gGorduras monoinsaturadas: 247gGorduras trans: 0.2gColesterol: 4366mgSódio: 13592mgPotássio: 53452mgFibras: 2gAçúcares: 1753gVitamin A: 57831IUVitamin B1: 20mgVitamin B2: 49mgVitamin B3: 38mgVitamin B5: 133mgVitamin B6: 22mgVitamin B12: 192µgVitamin C: 5mgVitamin D: 391µgVitamin E: 18mgVitamin K: 110µgCálcio: 43683mgFerro: 1mgMagnésio: 4275mgFósforo: 35922mgSelênio: 683µgZinco: 146mgCarboidratos líquidos: 1707g
