Esta variante do Cowboy toast leva molho barbecue, finalizada com ervas frescas para um toque extra. Perfeita para 1 pessoa e preparada bem crocante na Airfryer.
Servings 1porções
Prep Time 10 minutesmins
Cook Time 15 minutesmins
Total Time 25 minutesmins
Equipment
Airfryer
Tigela
Frigideira
Espátula
Faca
Ingredients
1un.cebola
10gmanteiga
100gcarne bovina moída
1colher de sopamolho barbecue
½colher de chátempero para churrasco
1colher de cháSal e pimenta
2fatiaspão de forma
25gqueijo cheddar
1colher de sopamolho de pimenta
1maçoErvas frescas
Instructions
Cebola refogada:
Derreta 10 g manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione a 1 un. cebola fatiada e deixe refogar até ficar macia e transparente. Reserve.
Carne temperada:
Doure a 100 g carne bovina moída em uma frigideira. Adicione 1 colher de sopa molho barbecue e ½ colher de chá tempero para churrasco. Tempere com 1 colher de chá Sal e pimenta. Deixe a carne cozinhar até ficar bem cozida. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Monte o Cowboy toast:
Unte 1 colher de sopa molho de pimenta em uma das 2 fatias pão de forma. Coloque uma fatia de 25 g queijo cheddar por cima. Distribua a carne e a cebola refogada por cima. Polvilhe com 1 maço Ervas frescas. Coloque outra fatia de cheddar e finalize com a outra fatia de pão de forma.
Preparo na Airfryer:
Ajuste a Airfryer para 180°C. Coloque a torrada na Airfryer e cozinhe por 7-8 minutos, virando a torrada na metade do tempo para um crocante uniforme.Inicie o cronômetro aqui
Notes
As ervas frescas podem ser ajustadas ao gosto; manjericão, orégano e tomilho funcionam bem.