Cowboy toast na Airfryer
Esta variante do Cowboy toast leva molho barbecue, finalizada com ervas frescas para um toque extra. Perfeita para 1 pessoa e preparada bem crocante na Airfryer.
Equipamento
- Airfryer
- Tigela
- Frigideira
- Espátula
- Faca
Ingredientes
1 un. cebola em fatias finas
10 g manteiga
100 g carne bovina moída
1 colher de sopa molho barbecue
½ colher de chá tempero para churrasco
sal e pimenta a gosto
2 fatias pão de forma
2 fatias queijo cheddar (25 g)
1 colher de sopa molho de pimenta
1 colher de sopa ervas frescas picadas
Modo de preparo
Cebola refogada:
- Derreta 10 g manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione 1 un. cebola e refogue até ficar macia e transparente. Reserve.
Carne temperada:
- Doure a 100 g carne bovina moída em uma frigideira. Adicione 1 colher de sopa molho barbecue e ½ colher de chá tempero para churrasco. Tempere com sal e pimenta. Continue refogando a carne até ficar bem cozida. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Monte o Cowboy toast:
- Espalhe 1 colher de sopa molho de pimenta em uma das 2 fatias pão de forma. Coloque uma das 2 fatias queijo cheddar por cima. Distribua a carne e a cebola refogada por cima. Polvilhe com 1 colher de sopa ervas frescas. Coloque a segunda fatia de cheddar e finalize com a outra fatia de pão de forma.
Preparo na Airfryer:
- Ajuste a Airfryer para 180 °C. Coloque a torrada na Airfryer e cozinhe por 7-8 minutos, virando a torrada na metade do tempo para um crocante uniforme.Inicie o cronômetro aqui
Notes
As ervas frescas podem ser ajustadas ao gosto; manjericão, orégano e tomilho funcionam bem.
Informação nutricional
Calorias: 600kcalCarboidratos: 46.6gProteínas: 31gGorduras: 32.4gGorduras saturadas: 16.8gSódio: 1330mgFibras: 3.5gAçúcares: 16.6g
