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Bolinhos de caranguejo crocantes da airfryer

Crab cakes na Airfryer

5 fra 1 stemme
Esses deliciosos crab cakes são crocantes por fora e suculentos por dentro. São fáceis de fazer na Airfryer, o que os torna uma versão mais saudável do prato clássico. Perfeitos como entrada ou prato principal, e prontos rapidinho.
Servings 4 pessoas
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Tempo de descanso 2 minutes
Total Time 29 minutes

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Tigela
  • 1 Espátula
  • 1 Copo medidor
  • 1 Pratos

Ingredients

  • krabbe kød ikon450 g carne de caranguejo
  • 1 un. ovo
  • mayonnaise hjemmelavet ikon60 g maionese
  • 1 colher de chá mostarda dijon
  • Worcestershire sovs ikon1 colher de chá molho inglês
  • Citron saft ikon1 colher de chá suco de limão
  • fiske krydderi ikon1 colher de chá tempero para peixe
  • ½ colher de chá sal
  • Sort peber korn tørret ikon¼ colher de chá pimenta-do-reino preta
  • rasp drys ikon60 g farinha de rosca
  • Persille frisk ikon2 colher de sopa salsinha fresca
  • 1 colher de sopa óleo de girassol gerne som spray

Instructions

  • Preaqueça a sua Airfryer a 180°C.
    (Pré-programe ou deixe-a funcionando por alguns minutos antes do preparo)
  • Em uma tigela grande, misture 450 g carne de caranguejo, 1 un. ovo, 60 g maionese, 1 colher de chá mostarda dijon, 1 colher de chá molho inglês, 1 colher de chá suco de limão, 1 colher de chá tempero para peixe, 1/2 colher de chá sal, 1/4 colher de chá pimenta-do-reino preta, 60 g farinha de rosca e 2 colher de sopa salsinha fresca.
    Misture delicadamente até que os ingredientes estejam bem incorporados.
  • Molde a mistura em bolinhos pequenos, cerca de 8-10 unidades, e coloque-os em um prato.
  • Borrife cada crab cake levemente com spray de cozinha - 1 colher de sopa óleo de girassol - para garantir uma superfície crocante.
  • Coloque os crab cakes na Airfryer em uma única camada.
    Cozinhe por 10-12 minutos, virando-os na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
    Inicie aqui o cronômetro de cozinha online
  • Retire os crab cakes da Airfryer e deixe-os descansar por alguns minutos antes de servir.

Nutrition

Calorias: 258kcalCarboidratos: 11gProteínas: 23gGorduras: 13gGorduras saturadas: 2gGorduras poli-insaturadas: 7gGorduras monoinsaturadas: 3gGorduras trans: 0.03gColesterol: 54mgSódio: 1201mgPotássio: 270mgFibras: 1gAçúcares: 1gVitamin A: 88IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 10µgVitamin C: 9mgVitamin D: 0.03µgVitamin E: 1mgVitamin K: 36µgCálcio: 84mgFerro: 2mgMagnésio: 63mgFósforo: 276mgSelênio: 45µgZinco: 7mgÁcido fólico: 12µgCarboidratos líquidos: 10g
Author: Morten Jensen
Calories: 258kcal
Cost: 150
Ret: Almoço
Køkken: Americana
Søgeord: Marisco
Holdbarhed: Guarde coberto na geladeira por até 1-2 dias.
Genopvarmning: Reaqueça os crab cakes na Airfryer a 160°C por 4-6 minutos, até ficarem bem quentes e crocantes novamente.
Frysning: Pode ser congelado por até 3 meses; descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer.
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