Frango crocante na Airfryer
Esta receita de frango crocante na Airfryer resulta em pedaços de frango suculentos e crocantes, de uma forma mais saudável do que a fritura tradicional. Perfeita para um jantar rápido.
Equipment
- Airfryer
- Tábua de corte
- Faca
- Tigela
- Batedor de arame
- Copos medidores
- Pinça
Ingredients
4 un. peitos de frango
200 g farinha de rosca de preferência panko
2 un. ovos
100 g farinha de trigo
1 colher de chá páprica
1 colher de chá alho em pó
1 colher de chá cebola em pó
1 g sal e pimenta
5 g óleo de girassol
Instructions
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C.
- (Programe-a com antecedência, ou deixe-a funcionar por alguns minutos antes do preparo)
- Corte os 4 un. peitos de frango em pedaços menores, se estiverem grandes.
- Em uma tigela, bata os 2 un. ovos.
- Em outra tigela, misture 100 g farinha de trigo com 1 colher de chá páprica, 1 colher de chá alho em pó, 1 colher de chá cebola em pó, 1 g sal e pimenta.
- Passe os pedaços de frango primeiro na mistura de farinha, depois no ovo e por último em 200 g farinha de rosca.
- Borrife os pedaços de frango com 5 g óleo de girassol e coloque-os na Airfryer em uma única camada.
- Frite o frango por 12-15 minutos, virando na metade do tempo, até ficar dourado e crocante.Inicie o cronômetro de cozinha online aqui
- Sirva imediatamente com o molho ou acompanhamento de sua escolha.
Notes
-O prato pode ser ajustado com diferentes temperos para variar o sabor.
-Tome cuidado para não sobrecarregar a Airfryer, pois isso pode impedir que o frango fique crocante.
-Tome cuidado para não sobrecarregar a Airfryer, pois isso pode impedir que o frango fique crocante.
Nutrition
Calorias: 644kcalCarboidratos: 57gProteínas: 59gGorduras: 19gGorduras saturadas: 4gGorduras poli-insaturadas: 4gGorduras monoinsaturadas: 8gGorduras trans: 0.04gColesterol: 228mgSódio: 1293mgPotássio: 1017mgFibras: 4gAçúcares: 17gVitamin A: 435IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 28mgVitamin B5: 4mgVitamin B6: 2mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 3mgVitamin D: 1µgVitamin E: 3mgVitamin K: 8µgCálcio: 130mgFerro: 4mgMagnésio: 94mgFósforo: 628mgSelênio: 93µgZinco: 3mgÁcido fólico: 41µgCarboidratos líquidos: 53g
