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Croissants dourados e crocantes da airfryer

Croissants na airfryer

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Esta receita de croissants na airfryer é uma maneira rápida e fácil de fazer croissants crocantes e deliciosos sem usar um forno tradicional. Perfeitos para um café da manhã aconchegante ou como parte de um brunch. A airfryer garante que os croissants fiquem dourados e folhados, com tempo mínimo de preparo e limpeza.
Servings 6 un.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Tempo de descanso 2 minutes
Total Time 22 minutes

Equipamento

  • 1 Airfryer
  • 1 Papel toalha
  • 1 Raspador de massa

Ingredientes

  • 1 rolo massa folhada cerca de 275 g, ou massa de croissant em lata
  • 1 un. ovo
  • chokolade knapper ikon50 g gotas de chocolate Ou geleia, queijo, presunto etc.

Modo de preparo

  • Prepare sua airfryer pré-aquecendo-a a 180 °C.
    Isso garante que os croissants comecem a assar imediatamente e ganhem uma bela superfície dourada.
    (Pré-programe ou deixe-a funcionar por alguns minutos antes do preparo.)
    Airfryer forvarmes til 180 grader før croissanterne tilberedes i min airfryer
  • Abra 1 rolo massa folhada em uma superfície levemente enfarinhada e corte a massa em 6 triângulos.
    Se você usar massa de croissant pronta, basta separar a massa ao longo das linhas perfuradas.
    En rulle butterdej skæres i seks trekanter på bordpladen
  • Se quiser, adicione recheio a cada croissant antes de enrolar.
    Coloque 50 g gotas de chocolate ou uma pequena quantidade do recheio escolhido na extremidade mais larga de cada triângulo e enrole a massa firmemente em direção à ponta para formar um croissant.
    Seks croissanter rulles med chokoladefyld før tilberedning i min airfryer
  • Coloque os croissants com um pouco de espaço entre eles na cesta da airfryer.
    Eles vão crescer durante o preparo, então certifique-se de dar espaço para isso.
    Seks rå croissanter placeres med afstand i kurven i min airfryer
  • Bata 1 un. ovo e pincele levemente o topo dos croissants com ele.
    Isso vai dar a eles uma linda cor dourada depois de assados.
    Seks rå croissanter pensles med sammenpisket æg i min airfryer
  • Asse os croissants na airfryer a 180 °C por cerca de 8-10 minutos, ou até ficarem dourados e folhados.
    O tempo de preparo pode variar dependendo do modelo da sua airfryer, então fique de olho neles durante o processo.
    Inicie o cronômetro de cozinha online aqui
    Seks gyldne croissanter bager ved 180 grader i min airfryer
  • Retire os croissants assados da airfryer e deixe esfriar em uma grade por alguns minutos antes de servir.
    Seks færdigbagte croissanter køler af på en rist efter tilberedning i min airfryer

Notes

-A eficiência da airfryer pode variar, então, na primeira vez que você fizer croissants, é uma boa ideia começar assando um como teste para encontrar o tempo de forno perfeito para o seu modelo.
-Para uma versão vegana, você pode omitir o ovo ou substituí-lo por um leite vegetal ou manteiga vegetal derretida.
-Experimente diferentes recheios para variar e de acordo com o seu gosto. Os croissants são incrivelmente versáteis e podem se adaptar a qualquer sabor.

Informação nutricional

Calorias: 237kcalCarboidratos: 22gProteínas: 4gGorduras: 14.8gGorduras saturadas: 7.4gSódio: 233mgFibras: 1.3gAçúcares: 4.9g
Autor: Morten Jensen
Calorias: 237kcal
Custo: 35
Prato: Panificação
Cozinha: Francesa
Diet: Vegetariano
Palavra-chave: Brunch, Café da manhã, Café da tarde
Conservação: Armazene em um saco hermético em temperatura ambiente por até 2-3 dias.
Reaquecimento: Reaqueça os croissants na airfryer a 160 °C por 2-3 minutos para que fiquem crocantes novamente.
Congelamento: Pode congelar por até 3 meses; reaqueça direto na airfryer sem descongelar.
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