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Batatas assadas duas vezes na airfryer

Batata assada duas vezes na Airfryer

5 fra 2 stemmer
Batata assada duas vezes na Airfryer é um prato delicioso e crocante, perfeito como acompanhamento ou como prato principal. Essas batatas são assadas primeiro para ficarem macias e depois recheadas com uma mistura cremosa e assadas novamente para obter uma superfície dourada e crocante.
Servings 4 un.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Tempo de descanso 5 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Tigela
  • 1 Garfo
  • 1 Faca
  • 1 Colher

Ingredients

  • bage kartofler ikon1200 g batatas para assar 4 unidades
  • Smør blok ikon50 g manteiga
  • cremeFraiche ikon100 ml creme de leite fresco
  • 100 g queijo cheddar ralado
  • bacon stykker ikon2 fatias bacon Frita e picada
  • forårs løg ikon2 un. cebolinhas finamente picada
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 colher de chá Sal e pimenta a gosto

Instructions

Preparar as batatas:

  • Lave e seque bem 1200 g batatas para assar.
  • Fure as batatas com um garfo em vários pontos.

Primeira assada:

  • Pré-aqueça a Airfryer a 180°C.
    (Programe com antecedência ou deixe-a funcionar alguns minutos antes do preparo)
  • Coloque as batatas na Airfryer e asse por 30-40 minutos, ou até ficarem macias.
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  • Retire as batatas e deixe-as esfriar por 5-10 minutos.

Preparar o recheio:

  • Corte uma fatia fina da parte de cima de cada batata e retire cuidadosamente a polpa com uma colher, colocando-a em uma tigela, deixando apenas uma casca fina.
  • Amasse a polpa da batata com 50 g manteiga, 100 ml creme de leite fresco, metade do 100 g queijo cheddar ralado, 2 fatias bacon, e 2 un. cebolinhas.
  • Tempere com 1 colher de chá Sal e pimenta.

Segunda assada:

  • Recheie as cascas de batata com a mistura.
  • Polvilhe o restante do queijo cheddar sobre o recheio.
  • Coloque as batatas recheadas de volta na Airfryer e asse por mais 10-15 minutos a 180°C, até o queijo derreter e dourar.
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Notes

- Você pode variar o recheio a gosto e adicionar outros ingredientes como presunto, jalapeños ou ervas variadas.
-Fica melhor servida quente, mas também pode ser apreciada fria.

Nutrition

Calorias: 479kcalCarboidratos: 56gProteínas: 13gGorduras: 24gGorduras saturadas: 14gGorduras poli-insaturadas: 1gGorduras monoinsaturadas: 6gGorduras trans: 0.4gColesterol: 67mgSódio: 367mgPotássio: 1306mgFibras: 4gAçúcares: 3gVitamin A: 722IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 17mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 8µgCálcio: 244mgFerro: 3mgMagnésio: 79mgFósforo: 302mgSelênio: 9µgZinco: 2mgCarboidratos líquidos: 52g
Author: Morten Jensen
Calories: 479kcal
Cost: 45
Ret: Acompanhamento, Lanches
Køkken: Americana
Søgeord: Acompanhamento, Batatas
Holdbarhed: Guarde coberto na geladeira por até 2-3 dias.
Genopvarmning: Reaqueça as batatas na airfryer a 180°C por 5-7 minutos, até ficarem crocantes e quentes novamente.
Frysning: Não é adequado para congelamento; a textura e a cor ficam prejudicadas.
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