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Hash browns crocantes ao estilo americano na airfryer

Hash Browns na Airfryer

5 fra 2 stemmer
Os hash browns são rösti de batata crocantes, perfeitos para o café da manhã ou como acompanhamento. Esta receita usa uma airfryer para deixá-los extra crocantes sem usar muito óleo.
Servings 4 un.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Tempo de descanso 5 minutes
Total Time 32 minutes

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Tigela
  • 1 Ralador
  • 1 Papel toalha
  • 1 Colher
  • 1 Espátula

Ingredients

  • Kartofler almindelige ikon4 un. batatas
  • 1 un. cebola
  • 1 un. ovo
  • Hvede mel ikon2 colher de sopa farinha de trigo
  • 1 colher de chá sal
  • Sort peber korn tørret ikon½ colher de chá pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá alho em pó
  • løg pulver ikon1 colher de chá cebola em pó
  • 1 colher de sopa óleo

Instructions

  • Descasque 4 un. batatas e rale-as grosseiramente no ralador.
  • Esprema o máximo de líquido possível das batatas raladas, pressionando-as com papel toalha ou um pano limpo.
  • Rale 1 un. cebola e misture com as batatas em uma tigela.
  • Adicione 1 un. ovo, 2 colher de sopa farinha de trigo, 1 colher de chá sal, ½ colher de chá pimenta-do-reino, 1 colher de chá alho em pó e 1 colher de chá cebola em pó. Misture bem.
  • Forme pequenas bolas achatadas com a mistura de batata e achate-as um pouco.
  • Pincele ou borrife 1 colher de sopa óleo em cada hash brown.
  • Pré-aqueça a airfryer a 200°C.
    (Pré-programe ou deixe-a funcionar por alguns minutos antes do preparo)
  • Coloque os hash browns na cesta da airfryer em uma única camada, garantindo que não se sobreponham.
  • Frite na airfryer por 10-12 minutos, virando-os na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
    Inicie o cronômetro de cozinha online aqui
  • Retire os hash browns e deixe-os esfriar um pouco em um prato com papel toalha para remover o excesso de óleo.

Notes

Para deixá-los mais crocantes, você pode adicionar um pouco mais de óleo ou fritá-los por mais alguns minutos.

Nutrition

Calorias: 6kcalCarboidratos: 1gProteínas: 0.2gGorduras: 0.3gGorduras saturadas: 0.03gGorduras poli-insaturadas: 0.1gGorduras monoinsaturadas: 0.2gColesterol: 1mgSódio: 98mgPotássio: 12mgFibras: 0.1gAçúcares: 0.04gVitamin A: 2IUVitamin B1: 0.003mgVitamin B3: 0.05mgVitamin B5: 0.02mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin C: 0.2mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.4µgCálcio: 1mgFerro: 0.1mgMagnésio: 2mgFósforo: 4mgSelênio: 0.2µgZinco: 0.03mgCarboidratos líquidos: 1g
Author: Morten Jensen
Calories: 6kcal
Cost: 15
Ret: Acompanhamento, Café da manhã, Lanches
Køkken: Americana
Diet:
Søgeord: Adequado para crianças, Batatas, Brunch
Holdbarhed: Conserve tampado na geladeira por até 1-2 dias.
Genopvarmning: Reaqueça as batatas na airfryer a 180 °C por 5-7 minutos, até ficarem crocantes e quentes novamente.
Frysning: Não é adequado para congelar; a consistência e a cor se deterioram.
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