Batatas Hasselback na Airfryer
As batatas Hasselback são um complemento delicioso e crocante para qualquer refeição. Esta versão preparada na airfryer fica crocante por fora e macia por dentro, perfeita para satisfazer qualquer amante de batatas.
Equipamento
- 1 Airfryer
- 1 Faca
- 1 Tábua de corte
- 1 Pincel culinário
Ingredientes
- 4 un. batatas para assar
- 2 colher de sopa manteiga derretida ou azeite de oliva
- 1 colher de chá sal
- ½ colher de chá pimenta
- 2 colher de sopa salsinha fresca picada
Modo de preparo
- Pré-aqueça sua airfryer a 200 °C.
- Lave bem as 4 un. batatas para assar e seque-as com um pano de prato.
- Coloque uma batata na tábua de corte e corte fatias finas ao longo da batata, mas tome cuidado para não cortar até o fundo.As fatias devem ficar a cerca de 2-3 mm de distância umas das outras.
- Repita o processo com as batatas restantes.
- Coloque as batatas no cesto da airfryer sem gordura e pré-asse-as a 200 °C por 10-15 minutos, para que as fatias comecem a se abrir.
- Retire o cesto e pincele 2 colher de sopa manteiga derretida ou azeite de oliva sobre as batatas – certifique-se de que penetre bem entre as fatias.Tempere com 1 colher de chá sal e ½ colher de chá pimenta.
- Asse as batatas por mais cerca de 20 minutos a 200 °C, até ficarem douradas e crocantes por fora. Espete a ponta de uma faca afiada na base da batata maior – ela deve entrar com facilidade. Se não entrar, asse por mais 5-10 minutos.Inicie o cronômetro de cozinha online aqui
- Quando as batatas estiverem prontas, você pode polvilhá-las com 2 colher de sopa salsinha fresca picada, se quiser, e servir imediatamente.
Notes
Esta receita serve 4 pessoas como acompanhamento.
