Rolinhos Primavera Caseiros na Airfryer
Estes rolinhos primavera crocantes são feitos com massa filo pronta, para mais praticidade e rapidez. Preparados na airfryer, são uma alternativa mais leve às versões tradicionalmente fritas por imersão, mas continuam igualmente deliciosos.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
- 1 Tigela para o recheio
- 1 Pincel para o óleo
Ingredients
- 1 un. massa filo pronta
- 200 g frango moído ou carne de porco
1 un. cenoura em juliana
1 un. repolho branco finamente fatiado
1 un. cebola finamente picada
2 dente alho finamente picado
2 colher de sopa molho de soja- 1 colher de sopa molho de ostra
1 colher de chá óleo de gergelim
1 colher de chá Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa Óleo para pincelar
Instructions
- Pré-aqueça a airfryer a 190°C.(Use o pré-programa ou deixe-a ligada por alguns minutos antes do preparo)
- Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione um pouco de óleo e refogue a carne até que esteja quase totalmente cozida.
- Adicione a cebola, o alho, a cenoura e o repolho à frigideira e refogue até os legumes amolecerem. Acrescente o molho de soja, o molho de ostra e o óleo de gergelim.Tempere com sal e pimenta. Deixe o recheio esfriar.
- Coloque uma colher de sopa do recheio em cada folha de massa filo, dobre as bordas para dentro e enrole bem apertado.
- Pincele os rolinhos enrolados com óleo e coloque-os na cesta da airfryer sem que encostem uns nos outros.
- Frite na airfryer por cerca de 8-10 minutos ou até ficarem dourados e crocantes, virando na metade do tempo de preparo.Inicie o cronômetro de cozinha online aqui
- Sirva quente com o seu molho favorito para mergulhar.
Notes
-Os rolinhos primavera podem ser recheados com diversos ingredientes a gosto, como camarão, tofu para uma versão vegetariana ou diferentes legumes.
-A massa filo resseca rapidamente, então mantenha-a coberta com um pano úmido enquanto trabalha.
Nutrition
Calorias: 78kcalCarboidratos: 0.4gProteínas: 9gGorduras: 5gGorduras saturadas: 1gGorduras poli-insaturadas: 1gGorduras monoinsaturadas: 2gGorduras trans: 0.03gColesterol: 43mgSódio: 163mgPotássio: 266mgFibras: 0.04gAçúcares: 0.04gVitamin A: 42IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.3mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 1µgCálcio: 4mgFerro: 0.4mgMagnésio: 11mgFósforo: 91mgSelênio: 5µgZinco: 1mgÁcido fólico: 0.2µgCarboidratos líquidos: 0.4g
