Os Blondies, também conhecidos como brownies brancos, são uma variação deliciosa dos brownies clássicos. São cheios de chocolate branco e têm uma consistência maravilhosamente úmida e macia. Esta receita usa uma airfryer para um preparo rápido e fácil.
Servings 8un.
Prep Time 15 minutesmins
Cook Time 25 minutesmins
Total Time 40 minutesmins
Equipment
1 Airfryer
1 Forma de assar
1 Tigela para misturar
1 Batedor de arame
1 Raspador de massa
Ingredients
150gchocolate branco
100gmanteiga
150gaçúcar
2un.ovos
1colher de cháextrato de baunilha
200gfarinha de trigo
½colher de cháfermento em pó
1colher de chásal
Instructions
Preparo:Pré-aqueça sua airfryer a 160°C. (Pré-programe ou deixe-a funcionar por alguns minutos antes do preparo)
Derreta o chocolate e a manteiga:Derreta 150 g chocolate branco e 100 g manteiga juntos em uma tigela em banho-maria ou no micro-ondas. Mexa até ficar liso e deixe esfriar.
Bata o açúcar e os ovos:Em uma tigela grande, bata 150 g açúcar e 2 un. ovos até a mistura ficar clara e fofa. Adicione 1 colher de chá extrato de baunilha.
Misture os ingredientes úmidos:Despeje a mistura de chocolate e manteiga já fria na tigela com o açúcar e os ovos. Mexa bem.
Adicione os ingredientes secos:Peneire 200 g farinha de trigo, 1/2 colher de chá fermento em pó e 1 colher de chá sal na massa. Misture delicadamente com um raspador de massa, até que tudo esteja apenas incorporado.
Despeje na forma:Unte a forma de assar e despeje a massa. Alise a superfície com o raspador de massa.
Asse na airfryer:Coloque a forma na airfryer e asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.Inicie o cronômetro de cozinha online aqui
Deixe esfriar:Deixe o bolo esfriar na forma antes de cortá-lo em quadrados.
Notes
Cuidado para não assar demais os blondies; eles devem ficar um pouco molinhos no centro para alcançar a consistência perfeita.