Julescones i airfryer
En lækker og hurtig opskrift på julede scones med smag af kanel og appelsin. Perfekt til en hyggelig decemberstund.
Equipamento
- Airfryer
- Røreskål
- Bagepapir
- Køkkenvægt
Ingredientes
- 150 g hvedemel
- 50 g sukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk stødt kanel
- 50 g smør koldt
- 1 dl mælk
- 1 spsk revet appelsinskal økologisk
- 1 tsk vaniljesukker
- 30 g rosiner valgfrit
Modo de preparo
- Bland 150 g hvedemel, 50 g sukker, 1 tsk bagepulver, 1 tsk stødt kanel og 1 tsk vaniljesukker i en skål.
- Smuldr 50 g smør i melblandingen, indtil det ligner groft sand.
- Tilsæt 1 spsk revet appelsinskal og evt. 30 g rosiner samt 1 dl mælk lidt ad gangen, og saml dejen hurtigt uden at ælte den.
- Del dejen i fire lige store kugler, og tryk dem flade til ca. 2,5 cm tykke. Læg dem på et stykke bagepapir, der er klippet til bunden af kurven.
- Forvarm airfryeren til 180 °C i 3 minutter.
- Læg bagepapiret med scones i kurven, og bag dem ved 180 °C i 12–15 minutter, til de er hævede og gyldne, og en tandstik stukket i midten kommer tør ud.Start onlinekøkken uret her
- Server gerne lune med smør eller marmelade.
Notes
Tilsæt evt. små stykker chokolade eller tørrede tranebær for ekstra smag.
