Kebab na Airfryer
Um kebab suculento e saboroso, preparado com perfeição na airfryer. Temperado e cheio de sabor, servido com legumes e pão.
Equipamento
- Airfryer
- Tigela
- Espeto
- Tábua de corte
- Faca
Ingredientes
500 g carne moída
1 un. cebola
2 dentes de alho
1 colher de sopa cominho
1 colher de sopa páprica
1 colher de chá flocos de pimenta
1 colher de chá orégano seco
1 colher de chá sal
½ colher de chá pimenta-do-reino preta
2 colher de sopa azeite de oliva
4 un. pães de pita- 200 g legumes variados por exemplo, tomate, pepino e alface
Modo de preparo
- Misture 500 g carne moída, 1 un. cebola, 2 dentes de alho e os temperos em uma tigela.
- Molde a carne em espetos de kebab alongados e coloque-os nos espetos.
- Preaqueça a airfryer a 180 °C (use o programa de preaquecimento ou deixe-a funcionar alguns minutos antes de cozinhar).
- Pincele os espetos levemente com azeite de oliva, coloque-os na airfryer e asse a 180 °C por 10-12 minutos, até que a temperatura interna atinja 75 °C. Vire-os na metade do tempo. Deixe os espetos descansarem por 5 minutos antes de servir.
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- Sirva o kebab com 4 un. pães de pita quentes, 200 g legumes variados e molho.
Notes
Também pode ser feito com carne de frango moída para uma versão mais leve.
Informação nutricional
Calorias: 477kcalCarboidratos: 37.1gProteínas: 32.4gGorduras: 21.2gGorduras saturadas: 6.6gSódio: 993mgFibras: 3.5gAçúcares: 3.1g
