Lasanha clássica na airfryer com acompanhamentos
Deguste uma deliciosa lasanha na airfryer com carne moída suculenta, molho bechamel cremoso e folhas verdes frescas - um jantar perfeito que pode ser reaquecido no dia seguinte na sua airfryer.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Frigideira
- 1 Panela
- 1 Faca
- 1 Tábua de corte
- 1 Tigela
Ingredients
Lasanha:
500 g carne moída
1 un. cebola picada
2 dente alho picado
400 g tomate em lata
2 cs extrato de tomate
200 ml caldo de carne
1 cc orégano seco
1 cc manjericão seco
½ cc sal e pimenta
9 un. massa para lasanha pré-cozidas
250 g queijo mussarela ralado
Molho bechamel:
50 g manteiga
50 g farinha de trigo
500 ml leite- ½ cc sal e pimenta
½ maço folhas verdes
Salada verde:
1 un. tomate-cereja
8 un. Pepino
1 cs Azeite de oliva
1 cl vinagre balsâmico
½ cc noz-moscada
Instructions
- Prepare o molho de carne:Doure a carne moída numa frigideira.Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem macios.Acrescente o tomate em lata, extrato de tomate, caldo, orégano e manjericão.Deixe ferver em fogo brando por cerca de 20 minutos.Inicie o cronômetro online aquiTempere com sal e pimenta.
- Faça o molho bechamel:Derreta a manteiga numa panela, adicione a farinha e mexa bem.Acrescente gradualmente o leite, mexendo até o molho engrossar.Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Montagem da lasanha:Numa travessa própria para airfryer, coloque uma camada de molho de carne, depois massa para lasanha e uma camada de molho bechamel.Repita as camadas e finalize com molho bechamel e mussarela ralada por cima.
- Preparo na airfryer:Pré-aqueça a airfryer a 180°C.Coloque a lasanha na airfryer e asse por cerca de 25 minutos, até a superfície ficar dourada e borbulhante.Inicie o cronômetro online aqui
- Prepare os acompanhamentos:Enquanto a lasanha assa, misture as folhas verdes, tomate-cereja e pepino.Tempere com azeite de oliva e vinagre balsâmico a gosto.
- Servir:Deixe a lasanha descansar por 5 minutos após o preparo.Sirva acompanhada da salada fresca.
Notes
- Ajuste os temperos do molho de carne a gosto.
- Se a airfryer for pequena, você pode preparar a lasanha em porções.
- Verifique a lasanha regularmente para garantir que não fique muito escura por cima.
Nutrition
Calorias: 763kcalCarboidratos: 26gProteínas: 44gGorduras: 54gGorduras saturadas: 27gGorduras poli-insaturadas: 2gGorduras monoinsaturadas: 19gGorduras trans: 2gColesterol: 180mgSódio: 1028mgPotássio: 996mgFibras: 3gAçúcares: 12gVitamin A: 1202IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 5µgVitamin C: 10mgVitamin D: 2µgVitamin E: 2mgVitamin K: 14µgCálcio: 548mgFerro: 5mgMagnésio: 104mgFósforo: 639mgSelênio: 35µgZinco: 8mgCarboidratos líquidos: 22g
