Bisteca de porco ao molho na Airfryer
Um prato clássico em que suculentas bistecas de porco são cozidas em um molho cremoso com legumes. Perfeito para o dia a dia, já que a airfryer reduz o tempo de cozimento.
Equipamento
- Airfryer
- Frigideira
- Tigela
- Travessa para forno
Ingredientes
4 un. bistecas de porco
2 un. cebolas
200 g champignon
2 dente alho
3 dl creme de leite
2 colher de sopa extrato de tomate
1 colher de sopa páprica
1 colher de chá sal
½ colher de chá pimenta-do-reino
1 tablete de caldo
2 colher de sopa óleo
Modo de preparo
- Aqueça 2 colher de sopa óleo em uma frigideira e doure 4 un. bistecas de porco rapidamente dos dois lados.
- Tempere com 1 colher de chá sal e ½ colher de chá pimenta-do-reino.
- Coloque as bistecas em um refratário.
- Refogue 2 un. cebolas cortadas em rodelas, 200 g champignon cortado em fatias e 2 dente alho picados na frigideira, até ficarem macios.
- Adicione 2 colher de sopa extrato de tomate, 1 colher de sopa páprica e 1 tablete de caldo.
- Despeje 3 dl creme de leite e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
- Despeje o molho sobre as bistecas no refratário.
- Cozinhe a 180 °C por 20-25 minutos na airfryer, até a temperatura interna chegar a 65-70 °C.Inicie o cronômetro online aqui
- Sirva com arroz ou purê de batata.
Notes
Você também pode adicionar pimentão ou cenoura ao prato para mais legumes.
Informação nutricional
Calorias: 646kcalCarboidratos: 10.6gProteínas: 34.7gGorduras: 52.8gGorduras saturadas: 24.7gSódio: 1220mgFibras: 2.4gAçúcares: 6.1g
