Costeletas de Cordeiro na Airfryer
Costeletas de cordeiro suculentas e saborosas, marinadas em temperos e preparadas com perfeição na airfryer para ficarem crocantes por fora e macias por dentro.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Tigela
- 1 Termômetro de cozinha
Ingredients
6 un. costeletas de cordeiro
2 colher de sopa azeite de oliva
2 dente alho finamente picado
1 colher de sopa alecrim fresco picado
1 colher de sopa tomilho fresco picado
1 colher de chá sal
1 colher de chá pimenta-do-reino
1 colher de chá suco de limão
Instructions
- Prepare a marinada:Misture 2 colher de sopa azeite de oliva, 2 dente alho, 1 colher de sopa alecrim fresco, 1 colher de sopa tomilho fresco, 1 colher de chá sal, 1 colher de chá pimenta-do-reino e 1 colher de chá suco de limão em uma tigela.
- Marine as costeletas de cordeiro:Esfregue a marinada nas 6 un. costeletas de cordeiro e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Pré-aqueça a airfryer:Ajuste a airfryer para 200°C. (Pré-programe ou deixe funcionar por alguns minutos antes do preparo)
- Prepare as costeletas de cordeiro:Coloque as costeletas de cordeiro na airfryer em uma única camada. Asse por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo. Use um termômetro de cozinha para garantir que a temperatura interna atinja 60°C para um ponto malpassado.Inicie o cronômetro de cozinha online aqui
- Tempo de descanso:Deixe as costeletas de cordeiro descansarem por 5 minutos antes de servir.
Notes
Você pode ajustar os temperos a gosto ou adicionar ervas extras.
Nutrition
Calorias: 391kcalCarboidratos: 1gProteínas: 45gGorduras: 22gGorduras saturadas: 8gGorduras poli-insaturadas: 2gGorduras monoinsaturadas: 9gColesterol: 149mgSódio: 292mgPotássio: 612mgFibras: 0.3gAçúcares: 0.02gVitamin A: 28IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 5µgVitamin C: 1mgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgCálcio: 36mgFerro: 4mgMagnésio: 59mgFósforo: 411mgSelênio: 51µgZinco: 9mgCarboidratos líquidos: 0.5g
