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Filé de cordeiro suculento grelhado em casa na airfryer

Filé de Cordeiro na Airfryer

5 fra 4 stemmer
Esta receita de filé de cordeiro na airfryer é uma maneira rápida e deliciosa de preparar cordeiro. Com um tempero delicioso e o método de preparo eficiente, você obtém um resultado macio e suculento, perfeito para um jantar especial.
Servings 4 un.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Tempo de descanso 5 minutes
Total Time 35 minutes

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Faca de cozinha
  • 1 Tábua de corte
  • 1 Tigela
  • 1 Termômetro para carne

Ingredients

  • 1 un. filé de cordeiro cerca de 500 gramas
  • Oliven olie ikon2 colher de sopa azeite de oliva
  • 2 dente alho
  • rosmarin ikonet1 colher de chá alecrim
  • 1 colher de chá tomilho
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 colher de chá sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • paprika pulver ikon½ colher de chá páprica defumada

Instructions

  • Pré-aqueça sua airfryer a 200°C.
    (Pré-programe ou deixe funcionar alguns minutos antes do preparo)
  • Limpe 1 un. filé de cordeiro retirando os tendões e o excesso de gordura.
  • Em uma tigela, misture 2 colher de sopa azeite de oliva, 2 dente alho, 1 colher de chá alecrim, 1 colher de chá tomilho, 1/2 colher de chá páprica defumada, 1 colher de chá sal e pimenta-do-reino moída na hora para fazer uma marinada.
  • Esfregue bem a marinada no filé de cordeiro.
  • Coloque o filé de cordeiro na cesta da airfryer e frite por cerca de 15-18 minutos.
    CLIQUE AQUI para iniciar o cronômetro de 15 min.
    Dependendo de quão bem passada você quer a carne.
    Vire a carne na metade do preparo.
  • Retire o filé de cordeiro da airfryer e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Notes

- Certifique-se de que a airfryer não esteja muito cheia, pois isso pode afetar o preparo.
- Verifique a temperatura do filé com um termômetro de carne para garantir o ponto de cozimento correto.

Nutrition

Calorias: 28kcalCarboidratos: 2gProteínas: 1gGorduras: 2gGorduras saturadas: 0.4gGorduras poli-insaturadas: 0.3gGorduras monoinsaturadas: 2gColesterol: 1mgSódio: 390mgPotássio: 38mgFibras: 1gAçúcares: 0.1gVitamin A: 325IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.2mgVitamin B5: 0.03mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.02µgVitamin C: 3mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 2µgCálcio: 22mgFerro: 1mgMagnésio: 5mgFósforo: 8mgSelênio: 1µgZinco: 0.1mgCarboidratos líquidos: 1g
Author: Morten Jensen
Calories: 28kcal
Cost: 130
Ret: Prato principal
Køkken: Francesa
Diet:
Søgeord: Assado, Classico, Festas
Holdbarhed: Conserve coberto na geladeira por até 3-4 dias.
Genopvarmning: Reaqueça as fatias na airfryer a 170 °C por 5-7 minutos, até a carne estar bem quente.
Frysning: Pode ser congelado por até 3 meses; descongele na geladeira de um dia para o outro antes de reaquecer.
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