Mini pão de centeio na Airfryer
Estes mini pães de centeio são perfeitos para quem deseja uma forma rápida e fácil de fazer pão fresquinho. Assados na airfryer, estes pãezinhos ficam crocantes por fora e macios por dentro. Ideais para o café da manhã ou como acompanhamento das refeições.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Tigelas para misturar
- 1 Copo medidor
- 1 Forma pequena para pão
Ingredients
250 g farinha de centeio
100 g farinha de trigo
2 colher de chá sal
1 colher de chá açúcar
1 colher de chá fermento biológico seco
300 ml água morna
50 g sementes de girassol
2 colher de sopa melado
1 colher de sopa óleo para untar a forma
Instructions
- Misture 250 g farinha de centeio, 100 g farinha de trigo, 2 colher de chá sal, 1 colher de chá açúcar e 1 colher de chá fermento biológico seco em uma tigela grande.
- Adicione 300 ml água morna e 2 colher de sopa melado e mexa bem até a massa ficar homogênea.
- Adicione as 50 g sementes de girassol e sove bem a massa.
- Unte a forma com 1 colher de sopa óleo para untar a forma e coloque a massa na forma. Deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
- Preaqueça a airfryer a 180°C. (Pré-programe, ou deixe funcionar alguns minutos antes do preparo)
- Coloque a forma na airfryer e asse por cerca de 25-30 minutos ou até o pão ficar dourado e completamente assado por dentro.Inicie aqui o cronômetro de cozinha online
- Retire o pão da airfryer e deixe esfriar sobre uma grade.
Notes
- Verifique o pão durante o preparo para evitar que fique escuro demais.
- O miolo e a casca do pão podem variar conforme o modelo da airfryer.
Nutrition
Calorias: 388kcalCarboidratos: 69gProteínas: 12gGorduras: 8gGorduras saturadas: 1gGorduras poli-insaturadas: 3gGorduras monoinsaturadas: 3gSódio: 201mgPotássio: 344mgFibras: 9gAçúcares: 2gVitamin A: 6IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.3mgVitamin C: 0.2mgVitamin E: 5mgVitamin K: 4µgCálcio: 31mgFerro: 3mgMagnésio: 86mgFósforo: 252mgSelênio: 24µgZinco: 2mgÁcido fólico: 39µgCarboidratos líquidos: 60g
