Torta de pera na Airfryer
Uma torta de pera deliciosa e fácil, feita na airfryer, perfeita para sobremesa ou para o café da tarde.
Equipamento
- Airfryer
- Forma para torta
- Tigela
- Batedeira planetária
- Descascador
Ingredientes
4 un. peras
150 g farinha de trigo
100 g açúcar
100 g manteiga
2 un. ovos
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de chá açúcar baunilhado
1 colher de chá sal
1 colher de sopa açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
- Descasque as 4 un. peras maduras, retire o miolo e corte-as em fatias finas.
- Bata a 100 g manteiga amolecida com o 100 g açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
- Adicione os 2 un. ovos um de cada vez, batendo bem entre cada ovo.
- Misture a 150 g farinha de trigo, a 1 colher de chá fermento em pó, a 1 colher de chá açúcar baunilhado e o 1 colher de chá sal em uma tigela separada.
- Incorpore os ingredientes secos aos molhados e mexa até a massa ficar homogênea.
- Despeje a massa na forma de torta e distribua as fatias de pera por cima.
- Asse na airfryer a 160°C por 25-30 minutos, até a torta ficar dourada e completamente assada.Inicie o cronômetro de cozinha online aqui
- Deixe a torta esfriar por 5 minutos antes de servir.
- Polvilhe com 1 colher de sopa açúcar de confeiteiro, se desejar.
Notes
- É melhor servida morna, com sorvete de baunilha ou crème fraîche.
- Pode ser guardada na geladeira por até 2 dias.
Informação nutricional
Calorias: 586kcalCarboidratos: 92gProteínas: 8gGorduras: 23gGorduras saturadas: 14gGorduras poli-insaturadas: 2gGorduras monoinsaturadas: 6gGorduras trans: 1gColesterol: 136mgSódio: 1050mgPotássio: 344mgFibras: 8gAçúcares: 51gVitamin A: 801IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 10mgVitamin D: 0.4µgVitamin E: 1mgVitamin K: 12µgCálcio: 45mgFerro: 3mgMagnésio: 28mgFósforo: 118mgSelênio: 20µgZinco: 1mgÁcido fólico: 58µgCarboidratos líquidos: 83g
