Rosbife na Airfryer
Rosbife na Airfryer é uma forma fácil e rápida de preparar um rosbife suculento e saboroso. Perfeito para um jantar delicioso sem complicação.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Termômetro para carne
- 1 Tábua de corte
- 1 Faca
Ingredients
1 kg rosbife
2 colher de sopa azeite de oliva
2 colher de chá sal
1 colher de chá pimenta-do-reino preta moída na hora
2 colher de chá alecrim seco
2 colher de chá alho em pó
Instructions
- Tire 1 kg rosbife da geladeira 30 minutos antes do preparo, para que fique próximo da temperatura ambiente.
- Preaqueça a Airfryer a 180°C.(Programe com antecedência, ou deixe funcionar alguns minutos antes do preparo)
- Unte o rosbife com 2 colher de sopa azeite de oliva e tempere com 2 colher de chá sal, 1 colher de chá pimenta-do-reino preta moída na hora, 2 colher de chá alecrim seco e 2 colher de chá alho em pó.
- Coloque o rosbife na cesta da Airfryer.
- Asse o rosbife a 180°C por 20 minutos.Start onlinekøkkenuret her
- Use uma sonda de carne ou um termômetro de carne para verificar a temperatura interna da carne. Para um rosbife mal passado, a temperatura deve ficar em torno de 58-60°C.
- Se a temperatura interna ainda não foi atingida, continue assando em intervalos de 5 minutos e verifique novamente.
- Quando o rosbife atingir a temperatura desejada, retire-o da Airfryer e deixe-o descansar em uma tábua de corte por 10-15 minutos antes de fatiar.
Notes
- Lembre-se de deixar o rosbife descansar, para que os sucos se distribuam uniformemente pela carne.
- Corte o rosbife em fatias finas para obter o melhor resultado.
Nutrition
Calorias: 693kcalCarboidratos: 1gProteínas: 46gGorduras: 55gGorduras saturadas: 23gGorduras poli-insaturadas: 2gGorduras monoinsaturadas: 24gColesterol: 175mgSódio: 317mgPotássio: 774mgFibras: 0.3gAçúcares: 0.02gVitamin A: 17IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 7mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 7µgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 1µgCálcio: 26mgFerro: 6mgMagnésio: 52mgFósforo: 455mgSelênio: 43µgZinco: 8mgCarboidratos líquidos: 1g
