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Pão com passas fofinho na airfryer

Pão com Passas na Airfryer

4.75 fra 4 stemmer
Este delicioso pão com passas feito na airfryer é a solução perfeita para quem quer um pão rápido, fácil e incrivelmente saboroso.
Servings 6 un.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Tempo de crescimento 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Tigela para misturar
  • 1 Balança de cozinha
  • 1 Raspador de massa
  • 1 Papel toalha

Ingredients

  • Hvede mel ikon250 g farinha de trigo
  • vand i flaske ikon150 ml água morna
  • 5 g sal
  • Gær frisk ikon25 g fermento biológico fresco
  • 1 colher de sopa açúcar
  • Rosin ikon50 g uvas-passas
  • Oliven olie ikon2 colher de sopa azeite de oliva

Instructions

  • Dissolva 25 g fermento biológico fresco em 150 ml água morna em uma tigela grande. Adicione 1 colher de sopa açúcar e deixe descansar por 5 minutos.
  • Adicione 250 g farinha de trigo e 5 g sal à mistura de fermento e sove bem a massa.
    Quando a massa começar a se juntar, acrescente 50 g uvas-passas e sove até a massa ficar lisa e elástica.
  • Cubra a massa e deixe crescer em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  • Sove levemente a massa em uma superfície enfarinhada e modele um pão que caiba na sua airfryer.
  • Pincele o pão levemente com 2 colher de sopa azeite de oliva e deixe descansar por 10 minutos.
  • Pré-aqueça a airfryer a 180°C.
    (Use um programa de pré-aquecimento ou deixe-a ligada por alguns minutos antes de assar.)
    Coloque o pão na cesta da airfryer sobre papel-manteiga ou em uma superfície levemente untada.
  • Asse o pão na airfryer a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até ficar dourado e assado por dentro.
    Inicie o cronômetro de cozinha online aqui
  • Deixe o pão esfriar sobre uma grade antes de servir.

Notes

Verifique se o pão está pronto batendo levemente na parte de baixo do pão.
Se soar oco, está pronto.

Nutrition

Calorias: 361kcalCarboidratos: 78gProteínas: 9gGorduras: 1gGorduras saturadas: 0.2gGorduras poli-insaturadas: 0.4gGorduras monoinsaturadas: 0.4gSódio: 656mgPotássio: 252mgFibras: 4gAçúcares: 0.4gVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin C: 1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.5µgCálcio: 20mgFerro: 4mgMagnésio: 26mgFósforo: 117mgSelênio: 29µgZinco: 1mgÁcido fólico: 128µgCarboidratos líquidos: 74g
Author: Morten Jensen
Calories: 361kcal
Cost: 8
Ret: Panificação
Køkken: Dinamarquesa
Diet:
Søgeord: Café da manhã, Café da tarde, Lanche
Holdbarhed: Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 1 semana.
Genopvarmning: Aqueça as fatias na airfryer a 150 °C por 2-3 minutos, ou sirva em temperatura ambiente.
Frysning: Pode ser congelado por até 3 meses; aqueça diretamente na airfryer sem descongelar.
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